|
0,5 л молока
3 ст. л. оливкової олії
5 ст. л. цукру
0,5 ч.л. солі
200 г сметани (магазинної)
50 г дріжджі
25 г горілки
до 1кг борошна
До гарячого(кипяченого) молока додати оливкову олію і цукор.Розмішати і поставити охолодити.Тоді додати всі решту інгредієнти. Замісити м'яке, але не рідке тісто. Для начинки беремо мак чи повидло(на свій смак). Зразу робити пампушки,щоб тісто не кисло.
Поробленим пампушкам дати підрости на стільниці..Смажити на олії.
Пампушки легкі в приготуванні і дуже смачні. Виходить приблизно 30- 35 пампушків такої величини як мої на фото.
Джерело: рецепт від родички
|
Навігація 
