Рецепти
 
FaceBook | VK | G+ | TW | PIN | RSS  
 
логін :
пароль :
Реєстрація на сайті
Нагадати пароль?
 
Рецепти » Випічка » Кекси та рулети » Яблучно-гарбузовий штрудель
 

Яблучно-гарбузовий штрудель

13 січня, 2014  |  Коментів (6)  |  Рубрика: Випічка » Кекси та рулети
 

Яблучно-гарбузовий штрудель

Тісто:
250 г борошна
1/3 ч. л. солі
50 мл олії
125 мл води

Начинка:
600 г яблук
350 г гарбуза
150 г цукру
1 ч. л. кориці
1/2 лимона
100 г грецьких горіхів

Додатково:
50 г сухарів
100 г вершкового масла
цукор-пудра для посипання

Просіяти борошно, додати сіль , олію, воду, замісити еластичне тісто. Добре вимісити ( до 10 хв). Змастити олією та загорнути в кульок. Залишити на 40 хв відпочивати)))
Яблука (шкірку я не обирала) та гарбуз почистити та порізати дрібними кубиками. Залити лимонним соком, додати цукор, корицю, горіхи.
На столі розтачати тісто чим тонше, перекласти його на чистий рушник, та руками ще добре розтягнути, але обережно, щоб не порвати. Середину тіста змастити вершковим маслом та щедро посипати сухарями ( я використовувала бісквітні крихти), викласти начинку ( залишити 12-15 см з одного боку пустою) , згорнути рулет з допомогою рушника, так щоб пустий кінець тіста накрив рулет зверху. Змастити маслом, перенести на форму для випікання , використати пергамент.
Пекти 40-45 хв при 180 *, 2 рази під час випікання змащувати маслом.
Гарячий штрудель посипати цукром-пудрою, подавати теплим. Смачного)))

Яблучно-гарбузовий штрудель

Джерело: рецепт з http://www.foodclub.ru з моїм доповненням у вигляді гарбуза)))

 

Схожі рецепти:

 

#1 написав: oksana d (13 січня 2014 21:55)


Група: Vip-кухар
Коментарів: 304
Смакота! winked
 



#2 написав: Valentyna (13 січня 2014 22:23)


Група: Відвідувачі
Коментарів: 58
winked winked winked
 



#3 написав: Іванка (14 січня 2014 13:09)


Група: Vip-кухар
Коментарів: 150
Настільки апетитне фото,що хочеться спробувати winked
 



#4 написав: Тереза (14 січня 2014 20:04)


Група: Кондитер
Коментарів: 653
Такий смачненький штрудель! m0554
 



#5 написав: Darka (15 січня 2014 04:22)


Група: Vip-кухар
Коментарів: 734
Дуже гарний штрудель love


--------------------
Коли береш наповняються руки,коли віддаєш наповняється серце.
 



#6 написав: dgirina (16 січня 2014 12:41)


Група: Vip-кухар
Коментарів: 68
Ти мене заінтригувала своїм штруделем-тепер він за мною "ходить" -мушу спекти m0554


--------------------
ІРИНА
 



Інформація
"Гості" не можуть коментувати дану новину.



НАВІГАЦІЯ ПО САЙТУ
 
Навігація
Головна
Форум
Салати
Рецепти тортів
Свята, традиції
Сервірування столу
Замовити торт
Додати рецепт
Нові коментарі
Оголошення
 
Чат :)
 
Нове на форумі
 
Nazywam się Dorota
  Пише anokany (Сьогодні, 06:26)
Kankusta duo aneks pomagający odchudzanie
  Пише elediryja (Учора, 22:15)
Відпочинок в Трускавці
  Пише Fargo (Учора, 13:55)
Enfolding lobs wagging sediments.
  Пише ycohyfi (Учора, 12:34)
Cudowne Momio
  Пише avyvuh ()
Brilliant diagrammatically incriminated humiliating.
  Пише opewaxim ()
Торт "Ейфорія"
  Пише idianka ()
ХЛІБЕЦЬ
  Пише Darka ()
Наталчина кухня - 2 :), Ласкаво прошу...
  Пише Вікуня ()
Моя киця-доця Лєра
  Пише Chertenok ()
Зараз на сайті
 
Всього на сайті: 86
Гостей: 71
Користувачі: Mouse, rurlswire
 
 
  © 2009-2017 DreamFood.Ua Всі права дотримано.
Реклама на сайті
   
bigmir)net TOP 100 Rambler's Top100