Рецепти
 
Отримуйте новини першими  
 
логін :
пароль :
Реєстрація на сайті
Нагадати пароль?
 
Рецепти » Випічка » Кекси та рулети » Яблучно-гарбузовий штрудель
 

Яблучно-гарбузовий штрудель

13 січня, 2014  |  Коментів (6)  |  Рубрика: Випічка » Кекси та рулети
 

Яблучно-гарбузовий штрудель

Тісто:
250 г борошна
1/3 ч. л. солі
50 мл олії
125 мл води

Начинка:
600 г яблук
350 г гарбуза
150 г цукру
1 ч. л. кориці
1/2 лимона
100 г грецьких горіхів

Додатково:
50 г сухарів
100 г вершкового масла
цукор-пудра для посипання

Просіяти борошно, додати сіль , олію, воду, замісити еластичне тісто. Добре вимісити ( до 10 хв). Змастити олією та загорнути в кульок. Залишити на 40 хв відпочивати)))
Яблука (шкірку я не обирала) та гарбуз почистити та порізати дрібними кубиками. Залити лимонним соком, додати цукор, корицю, горіхи.
На столі розтачати тісто чим тонше, перекласти його на чистий рушник, та руками ще добре розтягнути, але обережно, щоб не порвати. Середину тіста змастити вершковим маслом та щедро посипати сухарями ( я використовувала бісквітні крихти), викласти начинку ( залишити 12-15 см з одного боку пустою) , згорнути рулет з допомогою рушника, так щоб пустий кінець тіста накрив рулет зверху. Змастити маслом, перенести на форму для випікання , використати пергамент.
Пекти 40-45 хв при 180 *, 2 рази під час випікання змащувати маслом.
Гарячий штрудель посипати цукром-пудрою, подавати теплим. Смачного)))

Яблучно-гарбузовий штрудель

Джерело: рецепт з http://www.foodclub.ru з моїм доповненням у вигляді гарбуза)))

Сподобався рецепт? Поділись з ближніми:
 

Схожі рецепти:

 



#1 написав: oksana d (13 січня 2014 21:55)


Група: Vip-кухар
Коментарів: 304
Смакота! winked
 



#2 написав: Valentyna (13 січня 2014 22:23)


Група: Відвідувачі
Коментарів: 58
winked winked winked
 



#3 написав: Іванка (14 січня 2014 13:09)


Група: Vip-кухар
Коментарів: 138
Настільки апетитне фото,що хочеться спробувати winked
 



#4 написав: Тереза (14 січня 2014 20:04)


Група: Кондитер
Коментарів: 641
Такий смачненький штрудель! m0554
 



#5 написав: Darka (15 січня 2014 04:22)


Група: Vip-кухар
Коментарів: 705
Дуже гарний штрудель love


--------------------
Коли береш наповняються руки,коли віддаєш наповняється серце.
 



#6 написав: dgirina (16 січня 2014 12:41)


Група: Відвідувачі
Коментарів: 68
Ти мене заінтригувала своїм штруделем-тепер він за мною "ходить" -мушу спекти m0554


--------------------
ІРИНА
 



Інформація
"Гості" не можуть коментувати дану новину.



НАВІГАЦІЯ ПО САЙТУ
 
Навігація
Головна
Форум
Салати
Рецепти тортів
Свята, традиції
Сервірування столу
Замовити торт
Додати рецепт
Нові коментарі
Оголошення
 
Чат :)
 
Нове на форумі
 
В'язання гачком (крючком)
  Пише Романна (Учора, 16:18)
Торт медовий «Улюблений»
  Пише Катя Некрасова (Учора, 14:00)
Салат "Веснянка"
  Пише yulia (Учора, 14:00)
Канапки польські.
  Пише svet.vet (Учора, 13:45)
Щоб в будинку було тепло
  Пише ОЛЕСЯ (Учора, 11:09)
Жіночі роздуми...
  Пише Darka ()
Твори добро-2
  Пише Darka ()
Вафельниця
  Пише ОЛЕСЯ ()
Таблиця множення
  Пише ОЛЕСЯ ()
Скарги, пропозиції...
  Пише Натонька ()
Зараз на сайті
 
Всього на сайті: 35
Гостей: 23
Користувачі: - відсутні
 
 
  © 2009-2016 DreamFood.Ua Всі права дотримано.
Реклама на сайті
   
bigmir)net TOP 100 Rambler's Top100