Рецепти
 
FaceBook | VK | G+ | TW | PIN | RSS  
 
логін :
пароль :
Реєстрація на сайті
Нагадати пароль?
 
Рецепти » Випічка » Булочки з лимонним курдом
 

Булочки з лимонним курдом

4 грудня, 2013  |  Коментів (8)  |  Рубрика: Випічка, Все інше
 

Булочки з лимонним курдом

для тіста: 

375- 400 г борошна - просіяти
5 г сухих дріжджів чи 15 г живих 
1 маленьке яйце 
75 г цукру
1/3 ч. л. солі 
12 г сухого молока (можна і без) 
40 г масла - розтопити 
1/2 ч. л. лимонної цедри 
195 мл молока

для крему :

лимонний курд

тісто: 
змішати всі сухі інгредієнти: борошно, молоко сухе, дріжджі, цукор, сіль. 
Яйце збити виделкою і з'єднати з молоком і поступово вводячи в борошняну суміш, замісити тісто. 
Додати цедру і масло, додати до тіста.  Тісто виходить липке, але борошно більше не додавати. 
Накрити тісто рушничком і поставити підходити, приблизно 2 години.

Тісто вимісити і розділити на 16 шматочків. розкачати кожен шматочок овалом 12-15 см. відступити від верхнього краю 3 см. і помістити крем.  закрити крем тістом і добре зліпити краї. 

Булочки з лимонним курдом


 частину тіста, (що без крему) нарізати смужками(це для того щоб оригінальніше закрутити тісто), згорнути булочку (можна й простіше зробити, просто зробити булочку з начинкою).  

Викласти булочки на деко застелене пергаментом. Поставити, щоб підійшли ще на 30 хв.  Змастити жовтком випікати при температурі 180 С 15 хв до золотистого кольору. 

Готові булочки накрити рушником і дати відпочити 10-15 хв . Притрусити цукорпудрою . 

Все, можна смакувати!

Самі булочки виходять солодкуваті, а от крем додає їм гарної кислинки.

Булочки з лимонним курдом


Дуже смачно до кави, чаю чи молока.

Джерело: рецепт тіста з форуму say7

Сподобався рецепт? Поділись з ближніми:
 

Схожі рецепти:

 

#1 написав: Тереза (4 грудня 2013 15:43)


Група: Кондитер
Коментарів: 626
Які смачні булочки!!! m0554
 



#2 написав: Darka (4 грудня 2013 20:02)


Група: Vip-кухар
Коментарів: 677
Представляю які ті булочки смачні, tongue


--------------------
Коли береш наповняються руки,коли віддаєш наповняється серце.
 



#3 написав: dgirina (4 грудня 2013 21:29)


Група: Відвідувачі
Коментарів: 65
Такі пишні файні булки-так би їх з молочком посмакувати мммм)))) amam


--------------------
ІРИНА
 



#4 написав: Ксенічка (5 грудня 2013 15:19)


Група: Vip-кухар
Коментарів: 839
Булочки солодкуваті плюс крем з кислинкою це так смачненько!! a0a
 



#5 написав: Канарейка (5 грудня 2013 16:40)


Група: Vip-кухар
Коментарів: 143
Цитата: Тереза
Які смачні булочки!!!

Цитата: Darka
Представляю які ті булочки смачні,

це точно!
Цитата: dgirina
Такі пишні файні булки-так би їх з молочком посмакувати мммм))))

я теж люблю з молоком!
Цитата: Ксенічка
Булочки солодкуваті плюс крем з кислинкою це так смачненько!!

tongue
 



#6 написав: KASYA (11 грудня 2013 20:22)


Група: Кондитер
Коментарів: 361
Боже, коли встигнути приготувати всю цю смакоту p0714 ?! Дуже апетитні булочки!


--------------------
Інколи серце бачить те, що не видно очам
 



#7 написав: Лорі (14 грудня 2013 21:26)


Група: Vip-кухар
Коментарів: 28
булочки смакота winked
 



#8 написав: Канарейка (17 грудня 2013 17:18)


Група: Vip-кухар
Коментарів: 143
Цитата: Лорі
булочки смакота

класні булочки!!!!!!!!!!!
 



Інформація
"Гості" не можуть коментувати дану новину.



НАВІГАЦІЯ ПО САЙТУ
 
Оголошення
 
Нове на форумі
 
Огірочки з кетчупом "Чилі"
  Пише ole4ka ()
Миколая
  Пише ОЛЕСЯ ()
Дієтичне харчування
  Пише ОЛЕСЯ ()
Заробіток в інтернеті
  Пише Яруська ()
Сушка для фруктів, овочів
  Пише ole4ka ()
Запитання.
  Пише Натонька ()
Східниця
  Пише Чуня ()
Поможете голосами?
  Пише galalviv ()
Подорож потягом
  Пише ОЛЕСЯ ()
Пиріг з вишнями
  Пише Irinka ()
Зараз на сайті
 
Всього на сайті: 26
Гостей: 19
Користувачі: - відсутні
 
 
  © 2009-2018 DreamFood.Ua Всі права дотримано.
Реклама на сайті
   
bigmir)net TOP 100 Rambler\'s Top100