Рецепти
 
FaceBook | VK | G+ | TW | PIN | RSS  
 
логін :
пароль :
Реєстрація на сайті
Нагадати пароль?
 
Рецепти » Начинки » Начинка з мозгів
 

Начинка з мозгів

14 червня, 2008  |  Коментів (0)  |  Рубрика: Начинки
 

Для 250 г начинки:
250 г мізків
1 цибулина
2 ст. л. жиру
1 ст. л. сметани
2 ст. води
2 ст. л. оцту 3%-ного
1/2 ст. л. солі

Свіжі мізки замочити на 1-2 години в холодній воді, обережно відокремити плівку, злити кров, покласти мізки в каструлю з водою, підкисленою і підсоленою, додати лавровий лист і варити 15-20 хвилин до готовності. Охолоджені мізки подрібнити ножем, перемішати із сметаною і обсмаженою в жирі цибулею.
Для поліпшення смаку мізки після варива можна обсмажити на сковороді з маслом, а потім порубати і заправити сметаною і цибулею.

Книга "Домашнее приготовление" Р.П. Кенгис (1965 г)


 

Схожі рецепти:

 

Інформація
"Гості" не можуть коментувати дану новину.



НАВІГАЦІЯ ПО САЙТУ
 
Навігація
Головна
Форум
Салати
Рецепти тортів
Свята, традиції
Сервірування столу
Замовити торт
Додати рецепт
Нові коментарі
Оголошення
 
Чат :)
 
Нове на форумі
 
kamery ip wifi
  Пише aveqyxo (Сьогодні, 14:44)
nowoczesne kamery sieciowe
  Пише axorysaky (Сьогодні, 10:49)
Easy Advice Of Engagement Rings - For Adults
  Пише erejur (Сьогодні, 08:38)
отдых в Феодосии
  Пише oxyzomu (Сьогодні, 07:50)
reminder
  Пише uzolyl (Сьогодні, 05:00)
Video Games Live
  Пише ejali (Сьогодні, 01:55)
samochodowe kredyty
  Пише yliqykow (Сьогодні, 01:33)
Untitled — Jak Poruszać Się Po Bohaterskim Świecie? Zer
  Пише momioQudecu (Сьогодні, 00:42)
Kankusta duo załącznik pomagający odchudzanie
  Пише eripux (Сьогодні, 00:19)
Terenówka papcie zamierza etapy na oponach
  Пише unapaqyr (Учора, 18:41)
Зараз на сайті
 
Всього на сайті: 69
Гостей: 47
Користувачі: appeasync, uapedTer, boxaccori, aapedTer, jyyyzggnlbc, bvwzyazmuvf, Rounnymund, rnkpqxgb, zqyxhcvdki, jwpvvjfbvvh, appeasync, appeasync, LarryFV
 
 
  © 2009-2017 DreamFood.Ua Всі права дотримано.
Реклама на сайті
   
bigmir)net TOP 100 Rambler's Top100