Рижик

2 скл. цукру
150 г маргарину
5 яєць
4 ст. л. меду
4 ч. л. соди (не повної)
6 скл. борошна

Крем сметанний

Цукор з маргарином поставити на водяну баню, та перемішувати до розчинення цукру. Додати по одному 5 яєць, теж весь час помішуючи.
Потім додати мед, знову перемішати, та добавити в кінці соду. Перемішувати, поки маса не збільшиться в об'ємі в 2 рази.
Зняти з водяної бані, додати муку і замісити тісто.
Випекти тоненькі коржі та перемастити сметанним кремом.

Пляцок дуже м'якенький і смачний

Спеціально для відвідувачів http://dreamfood.ua/

Рецепт від моєї сестри