Нова тема...
В цій темі збираємо... рецепти мастік, поради різні. Тут йдуть загальні обговорення щодо прикрашання тортів. Ви можете попросити поради, ідей щодо прикрашання. В "галереях" виставляєте свої торти і там обговорюєте їх. Якщо хочете просто похвалити, то плюсуйте репутацію. Тут торти не ставимо, а ставимо в "галереях"

дівчата, хто має гарний рецепт айсінгу напишіть.
скільки часу треба щоб роботи з айсінгу висохли?

нетік
Я брала рецепт з цього сайту http://supercook.ru/decoration/pryan-dom-04.html, получається дуже гарно, сохне добу, наробила купу метеликів тільки ще їм призначення не має, чекають свого часу
Корона ще сохне

Не дуже професійно бо не маю корнетика, і рука дрижала, але сподобалось працювати з айсінгом, і смачний такий, я давала трохи більше лимонної кислоти, гарні кисленькі фігурки получились, головне не збивати білок, тільки розтерти щоб повітря вийшло, я робила вінчиком.

Soni,
дякую. ти мене виручила. піде нічка напрольот. маю в неділю "ФУтбольне поле" здати замовнику, а ворота ще не готові, от буду робити...

І ще краще нехай довше підсохне, щоб напевне впевнитись що гарно висохли, і знімати акуратно на кінчику столу або дошки, я робила на файлі що лежав на дошці

Успіхів, все получиться

Дівчата, хто знає з чого робиться сніг на тортах, це точно не мастика, може це айсінг?Допоможіть срочно треба.

наскільки я знаю то це або цукор-пудра або кокосова стружка.

Понка, це також може бути білковий крем. який саме сніг тобі потрібний? це має бути мокритий весь торт, чи посипано по мастичному торті?

Це має бути мокрий сніг, виглядає він, ніби весь покритий айсінгом.