ПЛЯЦОК ЗАВАРНИЙ250 грам води
250 грам маргарини
1 стакан муки
4 яйця
маргарин порізати кубиками, заляти водою і поставити на вогонь. коли почне кипіти, сипати по трохи муки і мішати до однорідної маси. відставити щоб охололо. потім викинути у макітру і втирати по одному яйця. виходить 3 паляниці.
крем:
0,5 літри молока
1 стакан цукру
3 столові ложки крохмалю
заварити. коли вистигне додати 200 грам масла, сік одного лимона.