Гречана запіканка.гречка-1,5стакана
ковбаски-300гр
цибуля-2шт
морква-1шт
сир-300гр
яйце-2шт
курка
майонез.
Зварити курку, витягнути. На бульйоні запарити гречану крупу. Цибульку порізати кубиками, моркву потерти, разом протушити, добавити порізану ковбасу і ще трошки прожарити.
У форму викласти куски м"яса з курки, викласти половину гречки, потім викласти просмажену суміш з ковбасою, і викласти на то всю гречку.
Яйце збити виделкою з майонезом і заляти зверху по гречці, присипати тертим сиром. Пекти приблизно 30хв.
Рецепт почерпнула зі сайту SMAK ua. правда з моїми змінами.