Колись,як була студенткою, забігали в одне кафе перекусити. І там була нетрадиційна ''Шуба''. Чомусь цей салат тоді мені дуже сподобався. Пропоную його Вам ...
ШУБА НЕТРАДИЦІЙНА1 буряк, 1 моркву, 2 барабольки відварити,почистити і натерти на грубо.
Кожен овоч окремо підсолити до смаку і вимішати з
майонезом, до моркви витиснути зубець часнику. Викладати шарами- картопля, зверху мариновані гриби (в оригіналі були маслята, я давала
шампіньйони мариновані ),зверху цибуля (в мене зелена), потім шар моркви і бурячки. Прикрасити майонезом, зеленню...