Продовження теми Прикрашаємо (декоруємо ) торти

Та бери на здоров'я! Думаю,у тебе набагато краще получиться!


Я також постійно не задоволена...Ну ніяк не можу "дотягнути" до твердої п'ятірки!Весь час щось мусить бути не так Але це можливо і на краще-є привід рости і вдосконалюватись!

по перше в рецепті було сказано всього брати по 1 частині, тобто 1 частину сухого молока ,1 частину пудри, і 1 частину згущенки.Так я і зробила але воно (мастика та )не хотіло триматися купи я мучилась мучилась та й поїхала в 12 ночі в магазин ,купила мармишки і зробила другу але настрій був зіпсований

Olenochka,я думаю,що це залежить від продуктів...Краще робити
з сухого і з згущеного молока українського виробництва!

Якщо взяти всього по рівній частині, то воно буде рідке! Рідину, тобто згущене молоко треба додавати поступово, щоб бачити, чи потребує та мастика ще, чи вже достатньо. Так само як і в зефірній мастиці - потрібно додавати поступово пудру, регулювати консистенцію...

Дівоньки, а де ви то сухе молоко берете?

в "Фуршеті" брала

О, дуже дякую, тепер буду шукати і пробувати!

Мої два тортики за вихідні
Торт "Дамська сумочка" рецепт тут


Торт "Футбольний" рецепт тут

згущене молоко ще можна знайти а сухого то точно немає
За пораду дякую буду пробувати потрошки

Натонько,я так і робила,здавалось,що все іде добре,тільки скільки не домішувала,мастика все липла,я поклала в холодильник,то коли витягнула і хотіла розкачати,вона кришилася"То я за густо замісила,чи що???І чи взагалі ту мастику треба в холодильник ставити,як ту ,що з мармишок?
А,і ще,вона мені не вийшла біла,а жовта,бо сухе молоко з жовтуватим відтінком.То так має бути?Підкажіть,будь ласка!!!