Рецепти
 
Ми на FaceBook | Ми в Pinterest |
 
логін :
пароль :
Реєстрація на сайті
Нагадати пароль?
 
Рецепти
 


 Прикрашаємо (декоруємо ) торти - 2
Натонька
прагну досконалості...
10 червня 2010 10:51
Повідомлення #1


Зірочка з неба
  • 68

Репутація: 1708
Група: Адміністратор
Повідомлень: 6357
Реєстрація: 6.05.2008

ICQ:--

Бали: 14624
Продовження теми Прикрашаємо (декоруємо ) торти

--------------------
Свої рецепти додаємо через спеціальну форму!
Як правильно оформити рецепт
Перейти на початок сторінки
Alona S
11 червня 2010 23:15
Повідомлення #11


Молода господинька
  • 34

Репутація: 322
Група: Vip-кухар
Повідомлень: 261
Реєстрація: 15.01.2010

ICQ:--

Бали: 627
Коко Шанель,дуже дякую за рецепт!Насправді виглядає суперапетитно-ням-ням! t0292 Я правильно зрозуміла,то треба до збитих білків додавати гарячий сироп і ще збивати?І ще,скажіть будь-ласка,скільки цього крему виходить,бо торт має бути величенький,може робити на дві порції,щоб крему вистачило,бо у мене з цим завжди проблема request
Перейти на початок сторінки
мари4ка
11 червня 2010 23:27
Повідомлення #12


Файна господиня
  • 51

Репутація: 1922
Група: Vip-кухар
Повідомлень: 1385
Реєстрація: 21.05.2010

ICQ:--

Бали: 5669
Привіт дівчата!Продовжую експерементувати:) Ось і "жіночі груди"
volo-shko,оцінюй! Слідувала твоїм порадам!!!


Перейти на початок сторінки
Volo-shka
15 червня 2010 08:15
Повідомлення #13


Файна господиня
  • 51

Репутація: 1950
Група: Vip-кухар
Повідомлень: 1646
Реєстрація: 26.10.2009

ICQ:--

Бали: 2713
Цитата: мари4ка
volo-shko,оцінюй! Слідувала твоїм порадам!!!

Раз так, тоді слухай m05108 Загалом непогано belay навіть дуже добре:) Креативний такий бюстгалтер winked І в середині щось таке смачненьке tongue Але вирівняла не дуже. bully трохи целюлітний такий бюст вийшов laughing І як на мою думку то трохи зони декольте не вистачає для цілісності композиції. bully
мари4ка, ти ВЕЛИКИЙ МОЛОДЕЦЬ - берешся за такі складні роботи - і вони в тебе завжди виходять - суперові winked
Без образ??? cd
Перейти на початок сторінки
Volo-shka
15 червня 2010 08:23
Повідомлення #14


Файна господиня
  • 51

Репутація: 1950
Група: Vip-кухар
Повідомлень: 1646
Реєстрація: 26.10.2009

ICQ:--

Бали: 2713
Весільний торт
Вага 12 кг, всередині: бісквіт на 10 яєць (чотири порції) + крем-суфле від Анули із Поварів + сироп із коньяком. Вирівнювала маслом із згущенкою (бо крем із білим шоколадом у мене так і не загус - дома з"їли і миску облизали laughing ). Покривала мастикою із сухого молока + згущене молоко + цукрова пудра (мармишок білих у нас днем з вогнем не найдеш)
Як ліпити орхідеї - у майстер-класах no

Пробачте за фото , трохи поспішала:)
Перейти на початок сторінки
maija23
15 червня 2010 10:36
Повідомлення #15


Файна господиня
  • 51

Репутація: 413
Група: Vip-кухар
Повідомлень: 481
Реєстрація: 27.01.2010

ICQ:--

Бали: 255
Volo-shka,Ах!!!!!!!!!!!!!!! crying Це моє перше враження коли я побачила
весільний торт! Неймовірна краса!!! m05004 Дуже ніжний!
Браво!!!! a0a
Перейти на початок сторінки
мари4ка
15 червня 2010 10:47
Повідомлення #16


Файна господиня
  • 51

Репутація: 1922
Група: Vip-кухар
Повідомлень: 1385
Реєстрація: 21.05.2010

ICQ:--

Бали: 5669
Цитата: Volo-shka
Без образ??? cd
volo-shkoніяких образ belay ,я ж вчуся,і для того прошу оцінок,щоб знати,які помилки виправляти,і дуже-дуже тобі дякую за оцінку і поради!Що погано вирівняла побачила вже аж коли фото зробила,а про зону декольте не подумала...На наступний раз буду знати! no
А твій тортик взагалі БОМБА,яка красотіще,ти МОЛОДЕЦЬ!!! love
Перейти на початок сторінки
мари4ка
15 червня 2010 10:51
Повідомлення #17


Файна господиня
  • 51

Репутація: 1922
Група: Vip-кухар
Повідомлень: 1385
Реєстрація: 21.05.2010

ICQ:--

Бали: 5669
Цитата: Volo-shka
мастикою із сухого молока + згущене молоко + цукрова пудра

volo-shko,а що то за мастика,вона така ж еластична,як із мурмишок? на торті добре тримається? А квіти теж із неї? ОТО ЛЮБОПИТНА))) laughing
Перейти на початок сторінки
Славочка
15 червня 2010 11:25
Повідомлення #18


Файна господиня
  • 51

Репутація: 870
Група: Vip-кухар
Повідомлень: 2456
Реєстрація: 29.12.2009

ICQ:--

Бали: 3583
Волошко, видно руку майстра ! !!!!
нема слів!
з Твоїм досвідом і без мармишок справилась.
Білосніжна мастика, ідеально вирівняно, чудові квіти. Цікаво, як працювати з цією мастикою? чи добре розкачується і не липне?
ти в нас гуру по декоруванню!
Перейти на початок сторінки
Volo-shka
15 червня 2010 14:16
Повідомлення #19


Файна господиня
  • 51

Репутація: 1950
Група: Vip-кухар
Повідомлень: 1646
Реєстрація: 26.10.2009

ICQ:--

Бали: 2713
Цитата: мари4ка
а що то за мастика,вона така ж еластична,як із мурмишок? на торті добре тримається? А квіти теж із неї?

На покриття торта в мене пішло: 0,5 кг сухого молока близько 2 банок згущеного молока та трохи більше 0,5 кг цукрової пудри. Спочатку розмішати обидва молока, а потім поступово додавати пудру. Оскільки я не дуже поважаю сухе молоко, то ще додала пару крапель ванільної есенції m0554 мастика дуже еластична, гарно розкачується:)
Квіти робила із купованої мастики Петтініс - взяла 1 кг на пробу - хороша штука тільки дорога laughing fellow
maija23
мари4ка
Славочка, дуже-дуже дякую what
Найважче було не зробити торт, а довезти його до замовників в таку спеку wassat
Перейти на початок сторінки
Маруся
15 червня 2010 16:52
Повідомлення #20


Файна господиня
  • 51

Репутація: 351
Група: Vip-кухар
Повідомлень: 995
Реєстрація: 11.12.2009

ICQ:--

Бали: 618
Волошка, торт просто чудний! Такий великий і ГАРНИЙ!!! love
Перейти на початок сторінки
Тема закрыта




3 люд. читає(ють) цю тему (гостей: 3)
Користувачів: 0

  Зараз: 29 березня 2024 21:35

НАВІГАЦІЯ ПО САЙТУ
 
Оголошення
 
Нове на форумі
 
Вершки 33%
  Пише Натонька (14 лютого 2021 14:31)
Гарні книжки для дітей
  Пише ОЛЕСЯ (21 січня 2020 07:14)
Огірочки з кетчупом "Чилі"
  Пише ole4ka (30 січня 2019 23:32)
Миколая
  Пише ОЛЕСЯ (2 грудня 2018 03:47)
Дієтичне харчування
  Пише ОЛЕСЯ (20 листопада 2018 23:04)
Заробіток в інтернеті
  Пише Яруська (12 листопада 2018 20:24)
Сушка для фруктів, овочів
  Пише ole4ka (6 серпня 2018 14:35)
Запитання.
  Пише Натонька (28 червня 2018 22:20)
Східниця
  Пише Чуня (11 травня 2018 16:45)
Поможете голосами?
  Пише galalviv (27 квітня 2018 16:09)
Зараз на сайті
 
Всього на сайті: 24
Гостей: 18
Користувачі: - відсутні
 
 
  © 2009-2023 DreamFood.Ua Всі права дотримано.
   
bigmir)net TOP 100