О, дякую, я думала - може в соус якийсь м"ясний додати...

Ластівка,
мої гострі баклажани

Привіт дівчата! Маю два старих кабачка,що з трудом можна почистити,чи вийдуть оладки?чи не будуть тверді?може шось інше приготувати

тверді не будуть - головне добре вирізати серединку з зернятками, можна ікру зробити...

Дівчата, прошу допомоги! Не можу оприділитися з рецептом на мариновані сливи. Порадьте будь-ласка!

леля,
Випробувала кілька рецептів, але найбільше смакує ось цей:

Сливи мариновані

На 1 відро слив (тугих, не переспівших!)

1 пачка лаврового листя
2 пачечки гвоздики
2 пачечки духм"яного перцю
1 пачечка кориці

Цією сумішшю засипати сливи, добре перемішати
Закип"ятити маринад:
1 л оцту+ 2,4 кг цукру
Залити сливи.Посудину прикрити( від мошок)
Через 3 дні маринад злити, перекип"ятити, залити знову.
Ще за 3 дні процедуру повторити, розкласти по банках,закрити капроновими кришками чи закрутити європейськими. Зберігаю у підвалі( відносно теплому).

Опис ніби-то довгий, а робити дуже швидко і легко. Мої називають їх українськими оливками.

Iana! Щиро дякую, йду до слив!

шановні майстрині!!! прошу допомоги. залишилась гречка з вечері, а щераз ніхто їсти її незахоче. порадьте що з нею зробити щоб не спортилась(шкода продукту). наперед вдячна.

Гречаники- додати фаршу, яйця (сирі), посолити, поперчити і жарити , як котлетки. А моя знайома робить вареники , додаючи до гречки трохи сиру ( але я такі не люблю )