нівроку))))) щоб з другого ще більше Вам було)))))


а скажіть, будь ласка, як то правильно сушити і зберігати цю клубнічку?

Galina_Nedomirko_,
дуже апетитно і смачно виглядає сушена полуничка!
Це в сушці електричній така краса виходить??

Galina_Nedomirko_,

І я чекаю відповідь на це питання!

і я б хотіла знати як сушити,напишіть будь-ласка

Дякую.



Так,сушу полуницю в електричній сушці.Нарізаю пластинками,викладаю на решітку і ставлю сушити.Аромат на цілий будинок.Правда сушиться полуниця трохи довго,бо ж вологи в ній багато.Переважно ставлю сушити на ніч,то на ранок готова.А зберігаю у скляних банках,закритих металевими кришками.
Взимку готую компот,чи просто чай або трошки розпарити і можна додати до йогурту.
Взагалі електросушкою дуже задоволена,бо можна зробити багато запасів.Бо хоч і морозилку маю велику,все одно мені все не влазить.

Galina_Nedomirko
І я з вашої легкої руки вже сушу полуницю.

Полуничне варення на пательні

Можливо, хтось уже публікував цей рецепт, тоді я нагадаю.

Беремо літрову банку з чубком стиглих полуниць (краще не дуже крупних) і кладемо на розігріту чавунну сковорідку , від моменту закипання "смажимо" 15 хв., після чого додаємо півлітрову баночку цукру і ще готуємо 15 хв. Варення виходить густе, гарного кольору, можна використовувати як начинку.

Я тоже смажу на пательні. Але мій варіант такий: клубніку переминаю, добавляю цукор 1:1. І смажу приблизно 30 хвилин. Виходить тоже густе і дуже смачне.

svetochka,а ви полуниці переминаєте чи цілкові?

Я вчора робила по Свєтиному руцепту,не переминала і вийшло таке як моє з переминанням