gutka,
І я рецептик запозичила- дуже вже смачно виглядає!!!

дуже апетитний хлібець!
обов'язково приготую!

Катю, хотіла спитати про сирний пиріг у кокосовій глазурі. Чи глазур охолоджену на пиріг класти? в мене щось він не піднявся як слід, але смачний! треба повторити!

ні не охолоджену

Gutka м'ясний хлібець суперовий!!! як і всі ваші приготовлені страви

Solka,
дякую, хлібець дуже смачний, готувала вчора знову, дуже швидко з допомогою кухонного комбайну готую фарш, додаю решту необхідних продуктів, відправляю в духовку і чудовий, ароматний, м"ясний хлібець готовий - не потрібно ніякої ковбаси

Підтверджую! Я також колись своїм робила, кілька років тому. Він мені дуже сподобався і всім домашнім також. В мене було одне відхилення, що я не всю курячу грудинку змолола і один кусочок просто покраяла на кубики і вимішала з фаршем. Вийшло також дуже гарно в розрізі.

Дякую, Катю. Зроблю знову, обов’язково!

Катю, продовжую готувати за твоїми рецептами А в"ялені помідори - це як? Бо все є в наявності, а от щодо помідорів - не зрозуміла:)

купила італійські в олії, маленький слоїчок, а може зроби без помідорів, а тільки з сиром

гарбузовий хлiб

склад тiстa:
1 кг борошна
30 г свіжих дріжджів
850 г гарбуза (очищеної і нарізаної скибочками)
солі (приблизно 2 ч. ложки)
1-2 ст.л. оливкової (гарбузової) олії

приготування:
-В киплячу воду покласти гарбуз, трохи посолити і варити приблизно 20 хвилин (поки гарбуз не стане м'яким)
-Відкинути гарбуз, залишивши трохи води в якій вона варилася
-Гарбуз протерти через сито або перетворити на пюре за допомогою блендера
-Пюре і воду остудити приблизно до темп.40 градусів
-Борошно змішати з сіллю і теплим пюре
-Розпустити дріжджі в 6 ст.л. рідини в якій варився гарбуз (поставити в тепле місце на 8-10 хвилин)
-Дріжджі вилити в борошно з пюре і вимісити тісто, в кінці додати ложку олії
-Залишити підходити в теплому місці 1,5-2 години
-Тісто осадити і сформувати коровай, батони або булочки (на ваш смак)
-Зверху змазати олією(смачно коли ще зверху посипати гарбузовим насінням, так і зроблю наступного разу) і залишити ще на 40-50 хв.
Випікати в розігрітій духовці 200 градусів 50 хв