Ой , скільки в мене гостей , а я не причесана !
Дякую всім , що заходили !
А тепер пляцок . Якщо чесно то своєрідне дежавю - не так давно Натонька пекла
"Японський" і дівчатка згадували про
"Смітник" . В мене він теж в зошиті під назвою "Смітник" , але так як назва мені не подобалась від початку назву його
Пляцок "Ріг достатку"
6 невеликих яблук
1 скл.цукру
1 скл. родзинок
1 скл. горіхів
1 скл. маку
2 ст.л. олії
1 ч.л. соди
1 ч.л. розпушувача
3 яйця
2 скл. борошна
Яблука почистити , порізати кубиками , засипати 0.5 скл. цукру і залишити на 11 год , щоб пустили сік ( в мене стояли ніч) .
Мак запарити , перетерти , родзинки запарити , горіхи порізати . Яйця збити з рештою цукру , додати олію , сік з яблук . Додати соду з розпушувачем і борошно , вимісити . Ввести решту складників , перемішати ложкою (щоб не розбити в міксері яблука) . Випекти 2 коржі . Коли охолонуть перекласти кремом . Крем на ваш смак , у мене масляний зі згущеним молоком "Іриска" .
Рецепт від маминої коліжанки )
Смачного !