Äîáðå, ùî òè ïîâåðíóëàñü !

Äîáðîãî ðàíêó,äîðîãà Ìàð³÷êî!ßê ïðèºìíî çíîâó áà÷èòè Òâîãî âåñåëîãî êîòèêà íà ñòîð³íêàõ ñàéòó!Äîâãåíüêî Òåáå íå áóëî,ñïîä³âàºìîñü,òåõí³êà òåïåð áóäå âïðàâíî ïðàöþâàòè!!!Ç ïîâåðíåííÿì!
Òâî¿ íåïåðåâåðøåí³ ïåðåïèñè ,÷óäîâà âèï³÷êà ³ ôîòî -çàâæè âðàæàþòü ìàéñòåðí³ñòþ ³ âèøóêàíèì ñìàêîì!
Ãàðíîãî Òîá³ íàñòðîþ ³ íîâèõ ö³êàâèõ ³äåé ó êóë³íàðí³é òâîð÷îñò³!!!!

Íàòîíüêà ïîäàëà ö³êàâó ³äåþ ïðèãîòóâàííÿ ñìàêîëèê³â ç ðåâåíåì, ï³äòðèìóþ ³ ïîä³ëÿþ !!!!! Îñü ùå îäèí ðåöåïòèê ç íèì ëþáèìèì, áî ïîêè º òðå ïåêòè

̳ñèìî ò³ñòî, âèêëàäàºìî íà ôîðìó, âèñòåëåíó ïåðãàìåíòîì, çìàùåíó, ðîáèìî áîðòèêè, ñòàâèìî ó õîëîäèëüíèê íà ï³â ãîäèíè. Çà ðåöåïòîì òðåáà áóëî ïåêòè, ÿ öüîãî íå ðîáèëà, à çðàçó âèêëàëà íà÷èíêó.
Ò³ñòî:
250ã áîðîøíà
90 ã âåðøêîâîãî ìàñëà
1 ÿº÷íèé æîâòîê
4 ñòîëîâ³ ëîæêè öóêðîâî¿ ïóäðè
1 ÷àéíà ëîæêà êîðèö³
1 ÷àéíà ëîæêà ïîðîøêó äî ïå÷èâà
2 ñòîëîâ³ ëîæêè õîëîäíî¿ âîäè
²íãðå䳺íòè äëÿ ìàñè ç ñèðó:
500 ã ñèðó, çìîëîòè äâà ðàçè
125 ã ñèðó ìàñêàðïîíå / çàì³íèëà 100 ã æèðíî¿ ñìåòàíè+1 ïà÷êà ïóäèíãó ñìåòàíêîâîãî/
3 ÿéöÿ
50 ã ìèãäàëþ
2 ÷àéí³ ëîæêè âàí³ëüíîãî åêñòðàêòó
3 / 4 ñêëÿíêè öóêðó /ìîæíà äàâàòè á³ëüøå/
ϳäãîòîâêà ðåâåíþ:
500 ã ðåâåíþ, î÷èùåí³, íàð³çàòè íà äð³áí³ øìàòî÷êè
2 ñòîëîâ³ ëîæêè öóêðó
1,5 ñòîëîâ³ ëîæêè êðîõìàëþ
1 - 2 ÷àéí³ ëîæêè êîðèö³
1 ÷àéíà ëîæêà ³ìáèðó . Âñå âèì³øàòè.
Âèêëàäàºìî íà ò³ñòî / ìîæíà ï³äñèïàòè ìàíêîþ àáî ñóõàðèêàìè, ùîá íå áóëî ìîêðå/ ñèð, ïîò³ì ðåâ³íü ³ òð³øêè ÿ ïðèêðèëà ñèðíîþ ìàñîþ.
Âèï³êàòè ïðè òåìïåðàòóð³ 180 C ïðîòÿãîì 60 õâèëèí. Îõîëîíóòè ìຠâ äóõîâö³. Ñìà÷íîãî!!!!





/³ìïðîâ³çîâàíèé ðåöåïòèê ç ïîëüñüêîãî áëîãó/
/Òóòå÷êè ïèð³æîê ç ðåâåíåì/

marinka,ç ïîâåðíåííÿì! Ïèð³ã ³ ñèðíèê ç ðåâåíåì-ùîñü íåéìîâ³ðíî
ñìà÷íå!Äóæå ðàäà,ùî òè çíîâó ç íàìè!Òâîÿ âèï³÷êà,ÿê çàâæäè-íà âèñîò³!

Ìàðèíêà! Ïðèâ³ò! Ìàþ íàä³þ,øî ïîêè òåáå íå áóëî òè âñå îäíî ùîñü ãîòóâàëà ³ ôîòîãðàôóâàëà Òàê ùî ÷åêàþ ö³ëó êóïó ñìà÷íåíüêîãî Àëå òè íå ñï³øè, ïî òðîøêè âèñòàâëÿé, ÿê áóäåø ìàòè ÷àñ. Ìè ïî÷åêàºìî.

À ïèð³æîê ç ïóäèíãîì ñóïåðîâèé, ÿ òàêèé çðîáëþ, áî ïóäèíã ìàþ âäîìà ³ íåìà êóäè éîãî ïðèñòðî¿òè À êîëèñü ðîáèëà ç ÿáëóêàìè ³ ïóäèíãîì â³ä Íàòàë³, òî çíàþ òî÷íî, øî ñìà÷íî

ß òåæ ðàäà!!!! Ñò³ëüêè íîâåíüêîãî ³ ñìà÷íåíüêîãî ïðîïóñòèëà! Äÿêóþ çà ùèð³ ³ òåïë³ ñëîâà!!!!

...òî òî÷íî ìàþ, áî áåç ñîëîäåíüêîãî ó íàø³é ðîäèí³ ùîá íå òðàïèëîñü, í³õòî íå ìîæå, àíòèäåïðåñàíò ³ òàêå ³íøå. ß çàâæäè ëþáëþ íîâ³ ðåöåïòè âèï³÷êè ³ ñòàðàþñü ïðîáóâàòè, íàñòð³é ïîêðàùóºòüñÿ êîëè ùå é âèõîäèòü. Ùå á ³íãðè䳺íò³â ³ ÷àñó áóëî á ñóïåð, à òàê ïðèõîäèòüñÿ ïåðåáèðàòè, ïðèñòîñîâóâàòè

... â ìåíå áóëà òàêà æ ñèòóàö³ÿ, òðîõè áîÿëàñÿ ïåêòè ÷åðåç öåé êðåì,áî íå çíàëà ÿê âîíî áóäå, ÷è ìîêðóâàòå, äîáàâèëà äî ðåâ³íþ íå ò³ëüêè ïóäèíã, àëå é òðîøêè ìàíêè, ùîá íå áóëî äóæå ìîêðå ³ ñëàâà ùî âèéøëî, ñïîäîáàëîñÿ, áóäó ³ íàäàë³ åêñïåðåìåíòóâàòè

marinka,
ç ïîâåðíåííÿì!!! Ìè çà òîáîþ ñóìóâàëè - òàê äîâãî íå áóëî


Îãî,à ïëþñèê³â íàñòàâèëà! Äÿêóþ!

³òàþ ç ïîâåðíåííÿì!!!
Ãàðíà ó òåáå âèï³÷êà âèãëÿäຠäóæå çàìàíëèâî òàê ³ õî÷åòüñÿ ñïðîáóâàòè ñïåêòè

Ç ïîâåðíåííÿì, Ìàð³÷êî! Ìè âæå çà òîáîþ ñêó÷èëè. Ãàðíèé ñèðíèê!