Пиріг до чаю(із моєї колекції)
Пиріжок цей смачний і готувати його можна з різними ягодами і фруктами.
Тісто:3 яйця збити зі 1 скл.цукру,додати 0,5 пачки тозтопленого маргарину,1 ст. ложку олії,1 пачку ванільного пудингу,1 скл. сметани,0,5 скл.маку,1 ч.л. розпушувача до тіста,1 ст.л. свіжих дріжджів і все перемішати.
Додати борошно 2-2,5 склянки.Дивитися по тісту,воно повинно бути "молодим" ,не рідким,щоб його можна було вимісити рукою.
Поділити тісто на 3 частини і формуємо пиріжок:форму для випічки тортів змастити олією і викладаємо перший шар тіста,розрівнявши його рукою-зверху кладемо ягоди з варення або свіжі з цукром,посипати меленими горіхами 0,5 склянки-наступний пляцок-ягоди-горіхиі і третім накриваємо.Випікати до готовності на повільному вогні десь 1 годину.
Охолодженим вийняти з форми і густо полити шоколадною помадкою:
100 гр. вершкового масла
3 ст.л. какао порошку
5 ст.л. цукру
3 ст.л. молока,все закип"ятити і варити 4-5 хв
Прикрасити сметаною ,збитою з цукровою пудрою-1 скл.сметани +0,5 скл. цукрової пудри.Цим кремом можна перемастити пиріг ,розрізавши його навпіл,буде ще смачніше!!
В гостях у Майї., Рецепти смачних і цікавих страв.
23 січня 2010 22:51
А фото зробленне дуже апетитно! Дякую вам за неймовірно смачні рецепти! 
Навігація 
