Ще смачний рецепт до пресу - готувала кілька разів.

Солоне курабье до чаю (а може і до пива wink)

500 гр. борошна
1/2 ч.л. солі
1 1/5 ч.л. розпушувача
1 ст.л. оцту
250 гр. масла або маргарину
2 яйця
Просіяти борошно, сіль і розпушувач
Масло (кімнатної температури) збити з яйцями і оцтом, додати все до борошна і замісити еластичне тісто.
Для кращого формування виробів, прибрати тісто в холодильник на 15-20 мінут. Розкачати тісто завтовшки 0,5 см і сформувати печиво, посипати крупною сіллю і чорним куміном.
Випікати при температурі 220 градусів 15 хвилин.

Дякую Галиночці за рецепт глаголиків.
Печиво гарно тримає форму,а тісто підходить для виготовлення за допомогою преса для печива Печиво Глаголики (з книги Выпечка по Госту)