Сирник з шоколадним пудингом

Тісто: 2 склянки борошна, 1 ч.л. порошку, 125 гр. маргарину, 3/4 склянки цукру, 2 яйця і один жовток.

Маса: 3 шоколадних пудинги без цукру та один літр молока. Щоб маса була солодшою - за бажанням можна додати 6 -7 ст.л. цукру

Сирна маса: 1200 гр. сиру двічі перемолоти на м'ясорубці,
додати 150 гр. масла і перемішати. 4 яєчних жовтки збити із 100 гр. цукру і 1 упаковкою ванільного цукру і додати до сиру. Одну упаковку ванільного пудингу додати до сирної маси.Окремо збити 5 білків із 100 гр. цукру, перемішати із сирною масою.

Замісити тісто і викласти в форму (25Х35 см.) і зробити бортики на висоту форми.Зварити пудинг і гарячим вилити на сире тісто. Дати вистигнути і доки вистигає приготувати сирну масу. На холодний пудинг викласти сирну масу.

Пекти при температурі 180 градусів по Цельсію протягом 1 години. Охолоджений сирник можна полити розтопленим шоколадом.

maija23, Надзвичайно гарний!!!! А з чого курочка?

А маса виходить солодка ????

Дякую Всім за гарні відгуки!
Lana, курочка з шоколаду,це син так прикрасив.

Сирник "Ніжний"
Тісто:300гр.борошна,150гр.розтопленого і охолодженого маргарину,2 жовтки,200гр.цукрової пудри,4ст.л.майонезу,1ч.л.порошку до печива,ванілін.
Замісити тісто,підсипаючи додатково борошно до замісу.
Форму/30х22см/ змастити і застелити.Розкачати тонко тісто і виложити дно і бортики форми із 2/3 тіста/тісто може рватись,формувати з невеликих шматків руками/.
Сирна маса:600гр.сиру двічі змеленого,3 яйця,2/3 ст.цукру,1п.ванільного цукру,2ст.л.крохмалю,1ст.л.борошна.
Все збити,яйця можуть бути цілі.Виложити в форму.Верх прикрасити рештою тіста.Пекти при температурі 180гр.-60хв.Охолодити в формі, не виймаючи.