Така смакота,теж маю такий рецептик!!!!!!!!!!!!

Спеціально для Марійки БМВ

Рецепт з бабусиного зошита.


На велику порцію:

1 л. сметани
1 л. цукру
12 яєць
4 пачки з під сірників амоняку
борошна так щоб не було дуже густе.


Ми завжди зменшуємо порцію, це на бляшки розміром 19,5*28,5:

1,5 ст сметани (берем зачасту наполовину з кефіром)
1,5 ст. цукру
5 яєць
2ч. л амоняку
3ст. борошна


Яйця розтерти з цукром, амоняк розвести в сметані, перемішати і тоді додати 3 рівних склянки борошна якраз так щоб не було дуже густе.

В мене виходить 3 паланиці на бляшку розміром 19,5*28,5.

Перемащувати любим масляним кремом. Роблю пудинговий, останній раз робила крем від пляцка Сакура з лимонним желе.

Бабуся моя любила їх просто перекласти варенням, також смакота.

Смачного!

Готуємось до закруток. Пропоную улюблений салат мого чоловіка.


5 склянок молодої фасолі (Яська - така велика), можна і звичайну брати, варити в підсоленй воді до готовності.

1кг цибулі
1 кг моркви
тушити окремо потім з"єднати до купи (0,5 л олії, я даю 0,3л)


1 кг болгарського перцю порізати соломкою.

7ч.рівних ложок солі
3-4 ст.л. рівні цукру
8 ст л. оцту ( 100 гр)

2 кг помідор зняти шкірку ( В каструльку коли кипить вода ложим помідори на пару секунд, витягаєм, кладемо на тарілку і знімаєм шкірку. Зверху помідорки навхрест прорізую, так легше знімати шкірку.)
Помідори порізати кругло.


До вареної фасолі (вода злита) додаємо тушену моркву з цибулею+перець +помідори, все перемішати і тушити 1 годину.




В кінці вилити оцет.

Наложити в банки і стерилізувати 15 хв.

Смачного!

3 кг червоно-бурих помідор порізати на половинки тоді соломкою;
2 кг болгарського перцю соломкою
1 кг моркви соломкою ( я ріжу в комбайні)
1 кг цибулі соломкою
300 гр олії
1 ст оцту
1 ст цукру
3 ст. л. солі

Все викинути в велику каструлю і тушити 50 хв.

Потім накладати в банки і стерилізувати 30 хв.




Смачного!

Йой,а то шо літо? Прикольно! Але ж і апетитно!!!

Та до літе ще є часу, а потім забудеться, а так вже з весни готовий рецептик є

дуже дякую,що поділилась рецептиком. Ті бабусині рецепти тепер дефіцит.



ще такого не зустрічала,цікава мірка.



а як це зачасту сметану?

Може погано написала не зрозуміло.


Я мала на увазі що беру на половину сметани на половину кефіру