А це мої пасочки.Пекла за рецептом Натоньки,"Панеттоне".Чудо,а не паска.Стовідсотково буду пекти її і наступного року.Пасочка вийшла пухкенька,смачненька і досить швидко готується.



Ось так я прикрасила свою головну пасочку.Дякую,Натонько і за смачнючий рецепт і за чудову ідею прикрашати.Кругом всі допитувались,як я таку красу зробила. тут



Пасочка в розрізі.



Тут паски за моїм рецептом.

Galina_Nedomirko_,
о, дякую))
Також цього року пекла паннетоне, пробувала рецепт від maija23. Дякую! Тільки цукру мені мало було. На наступний раз треба було б більше.

паску від Майї пекла моя сестра, то пробувала її в гостях вчора, дуже -дуже добра!

Паски не прикрашала нічим, бо не могла оприділитись чи то робити по-модному чи по-стародавньому))) Тому лишила зовсім пусті, тільки змащені жовтком

Христос Воскрес!!!
Дівчатка!!!
Пасочки Ваші-неймовірні!!!



Щиро вдячна всім за довіру до моїх рецептів,як приємно,що Вам сподобалася випічка.Багато дівчаток наших писали мені відгуки в ПП за Пасочку від Мирославовича,тільки не фотографували.Дуже вдячна Вам всім.
Пропоную Вашій увазі прекрасний перепис смачної Пасочки для мододих господиньок(точний рецепт)
ПАСКА Святкова(від Тетяни Величко с.Пилиповичи Київської обл.)

0,5 л. молока
50 гр.дріжджів
350 гр.цукру
щіпка солі
5 яєць
200 гр. вершкового масла
50 гр.олії
ванільний цукор
родзинки за бажанням
терта цедра апельсину чи лимону
борошно вищого гатунку-1кг250гр
Приготування
Дріжджі розтерти з однією столовою ложкою цукру і 1 ч.л. борошна,
Молоко підігріти і додати дріджджі,поставити посудину з розчиною в тепле місце на 40 хвилин,накривши рушничком
Коли опара підійшла -на поверхні розчини з"явиться гарненька пухнаста"шапочка",-додати сюди:
яйця-збиті з цукром,збивати міксером до побіління маси
розтоплене вершкове масло і охолоджене
олію
ванільний цукор,терту цедру лимона 0,5 ч.л.
родзинки
Старанно перемішати і замісити м"яке тісто,поступово підсипаючи борошно,просіяне через сито.
Накрити посудину з тістом рушничком і поставити у тепле місце на 1,5 години.
Кожні 30 звилин-обминаємо тістечко,всього-3 рази
Коли тісто підійде третій раз-розкладаємо його на 1/3 об"єму по формочках ,змащених олією і застелених промасленим папером.
Накрити формочки з тістом рушником, і даємо підійти нашим Пасочкам на 3/4 висоти.Змастити жовтком і ставимо випікатися на 1 годину при 180"
Спечені Пасочки дістати з формочок і накрити паперовою серветкою
Паски на смак-надзвичайно смачні і солодкі.
Хто з дівчаток ще не пік Пасочку сам,спробуйте цю ,Вам сподобається!
Секрет
Щоб Паски довго залишалися свіжими-додайте до тіста 1 ст.л. звареної манки,-перевірено ,стовідсотково!
Порада
*Розрізані Пасочки зберігайте закутаними у харчову плівку!!!!
*Кожну Паску раджу також загорнути у харчову плівку.Зберігає свіжість до 2х тижнів.

Рецепт пасочки знайшла, шкода лиш, що запізно!
А де про прикрашання, щось не бачу??

Дуже гарнi вийшли ПАСОЧКИ !!! КРАСОТА !

Galina_Nedomirko_,
Майя Шутенко,
господиньки, маєте чудові пасочки!!!!
Я цього року також вперше попробувала пекти сама паску, дуже маленьку порцію, за рецептом Вікусі паска "Родинна". Ось результат



на смак пасочки були дуже солодкі, м"якенькі і пухкенькі.

А свекруха пекла велику порцію паски (на дві сім"ї)





Прикрашали мит з донею

Вже поставила посилання на сторінку,де фото Натоньки і розповідь як робити.Насправді дуже просто.

Гарні пасочки вийшли!!! Молодчинка!!!! Так рада, що сподобалися!!!!

Я по пасках ще не великий майстер, бо цього року пекла її вдруге в житті, але результатом задоволена. Пекла по бабциному рецепту.
Ось як вона виглядає в розрізі

Рецепт Паски
1кг муки (треба трошки більше ~ 1,1-1,2кг), 300гр цукру, 0,5л молока, 12 жовтків, 80гр дріжджів, 200гр масла,чуть солі, ванілін, цедра лимону, ізюм, курага.
Дріжджі розвести з ~100гр цукру і замісити розчину з 200гр муки. Поставити в тепле місце, щоб підросло до густої сметани. Жовтки розтерти з рештою цукру на пухку піну і додати до розчини. Потроху додавати муку і топлене масло. Наприкінці додати лимон, ізюм, курагу.
Головний секрет в тому, щоб добре вимішати( до утворення пухирців). Я мішу не менше як 1год.