Такі швиденькі пампушки! Пористі такі всередині!

гарні пампушки і готуються не довго

Дівчата, дякую,що заходите до мене у гості!

Пухкенькі пампушки. Такий простий рецепт.

Наталко, вiтаю. Дуже добра в тебе тема. Можна спитати, як ти робила крем у Горiховому з вишнямi пляцку? Скiльки молока ти брала, щоб горiхи запарювати?

I взагалi, як такий крем приготовляеться, можеш детальнiше розписати, бо нiколи такий не робила???

На який розмiр форми ти його робила, що такий високий вдався?

kuxarochka
Горіховий пляцок з вишнями - рецепт з обласної газети десь 5-річної давності. Переглядала свої вирізки і вирішила спекти тоді його. В рецепті не вказано як запарювати горіхи. Я ж їх запарювала гарячим молоком. Молока десь пішло менше стакана, точно не скажу. Горіхи трошки набухнуть, має бути густа кашка. І потім дати в збите масло з цукром. Корж пекла в квадратній формі 20*30.

Сирник "Жираф"



Тісто:
200 г масла
150 г цукру
1 яйце
2,5 ст. муки
2 ст.л. какао
1 ч.л. соди погасити оцтом

Сир:
200 г цукру
700 г сиру
1 ст. сметани
3 яйця
3 ст.л. крохмалю з чубком
ванільний цукор

Масло збити з цукром. Додати яйце, муку, соду, какао і замісити тісто.
Покласти на холод на 30 хв.
Сир перемолоти, дати цукор і ваніл. цукор, сметану, яйця і крохмаль. Добре вимішати.
Тісто поділити на меншу і більшу частину. Більшу викласти в змащену форму, розрівняти по дні форми і зробити бортики. Виложити на тісто сир. Меншу частину тіста порвати на кусочки і викласти зверху на сир. Випікати при 180С 1 год.
Рецепт взятий у Вікторії з ЖЖ.

Сирник дуже апетитний.Я також запримітила цей рецепт в журналі "ЛЮБЛЮ ГОТОВИТЬ"Але в тебе вийшов кращий.

На вигляд дуже-дуже смачно, а на смак мабуть ще краще. Дякую за рецепт, завтра спробую!