ir71,
тортівниця така як вказано в рецепті. він маленький тортик

уляночка,ти все це робила у старому році а він вже пішов і всю цю фігню зі собою забрав.А в новому році,я просто впевнена що у цю темку ти навіть заходити не будеш бо у тебе все буде получатися якнайкраще.

уляночка,
Якщо хочеш шоколадного, спробуй Трюфельний - це щось...Сестра також пекла на Новий Рік , всі були в захваті, дуже шоколадний, кремовий і не тяжкий

Пекла знаменитий "Трюфельний". Що можна сказати... На смак вийшов нічого. Але довго мудохалась з ним. По-перше, у всіх він виходив високим, в мене як Спартак. По-друге, крем незрозумілий: вершки+шоколад. В мене він як вода. Я туди дала пачку пудингу і крохмаль... Варила. Поки можна було ним мастити. Незнаю, може це тільки в мене таке чудо?

muroslava07, а ти спробуй по рецепту нашої Галинки (Софія 06). В неї на фото він просто чудовий!!!

muroslava07, бачу, що я не одна на Новий рік у цій темці

Irina,
Це той же рецепт. І робила все теж саме. Але чому такий результат незнаю.
уляночка,
Хто кулінарить, то у того бувають і такі моменти!

Мирослава,я теж робила цей торт,крем там дуже добрий,все робила як радила Мішель.Тобто треба взяти вершки 35%,саме 35%,хороший чорний шоколад.Коли це все перекип"ятити виходить вода водою,згідна,коли постоїть ніч в холодильнику теж вода водою,але коли почнеш після холодильника збивати маса миттєво гусне і перетворюється в просто чудесний густий крем.

А в мене вийшов просто супер. Я пекла по рецепту Мішель повністю. А крем в мене вийшов, як збиті білки. Вершки я брала ті рідкі 35%, не базарні, бо вони як сметана.

Може то має так бути, подібний на Чіабату