Я, звичайно не майстрова, та напишу рецепти тіста яким користувалась, тільки чуть-чуть пізніше)))

ось такі хатинки і пряники я сьогодні робила,то на пробу, чи вийде шось чи ні, наступна партія буде ближче Миколая чи Різдва, то вже як вийде

Дівчатка мсоже шось підкажетеЮ бо збоку видніше, скажу що сам пряник у мене чомусь відразу після духовки став дуже твердим а десь за два дні відійшов(то так і має бути?) і вічна проблема з айсінгом, клеїв дуже добре а для малювання(я хотіла через трафарет) зовсім не підходить і дуже швидко застигає, чула шо до айсінгу долдають глюкозу, а ви як робите? чекаю можливо з вашою допомогою наступні краші вийдуть .
Доречі оті хатки мають десь 300 грам , там ше і підставка з пряника є , а самі невеличкі, хочу спробувати в кульок подарунковий замотати, чи то так не робиться?

наталька,
Напишу, що знаю. Є звичайно різні рецепти тіста, але пряникова випічка може зберігатись довго, до місяця часу в сухому приміщення, якщо волого, то відходять. Часом, якщо дуже твердий, то ставлять на день- два в пакет з яблуками, щоб зм'якли. Глюкози я не додаю, якщо мені айсинг загустий просто розводжу лимонним соком, до такого як треба. Але не можна, щоб на айсинг попадали шматочки з лимона, будуть дирочки в тому місці, власний досвід)))) а будиночки можна і в кульок тільки подальше від вологості. Ти, молодчинка вже стільки напекла, я ще ніц не маю, де той час дівається

я теж пробувала пекти , і така сама ситуація з тим пряником була, коли попробувала на смак, то ледве відкусила . Але пізніше сам пряник став досить смачним, то напевно, так завжди получається.
Я теж надумала такі подаруночки зробити на Миколая двом мамам ( одна моя мама, а друга свекруха).
Але фотографії поки - що не виставляю, ще не закінчила з тими хатками....

Моя перша спроба з пряничними будиночками.Чекаю критики від досвідчених господиньок,хоч і сама бачила вже в процесі роботи недоліки,та все ж таки.Як кажуть,зі сторони завжди видніше.

ось таке я сьогодні робила для своїх дітей на свята

Ірка-Шкірка,
Оце так підказки.

Дівчата у вас прямо чудеса з тими пряниками виходять. А я поки спостерігаю за тою красою

Це моя перша новорічна хатинка, пекти було не дуже важко, розмальовувати набагото довше і важче

А це вже друга :