Оксана4209,
твоя шикарна закуска просто мене на повал вбила, тож яка смакота виходить, супер, обов*язково візьму собі до записничка

Дякую дівчата за увагу!

Салат з язиком

Складники: 1банка консервованої кукурудзи, 5варених яєць, 300гр. вареного язика, майонез, сіль, перець до смаку.
Приготування: яйця і язик порізати кубиками, додати кукурудзу і заправити майонезом і приправами.

Складники:
тісто заварне: маргарин або масло 150гр, 1,5скл. муки, 1,5скл. води,
0,5ч.л. солі, 5-6 яєць;
крем: 0,5 літри сметани, 1скл. цукру-пудри, 1пачка згущувача до сметани, ванільний цукор.
Помадка:50гр. шоколаду, 1ч.л. масла, 1ч.л. сметани(якщо помадка надто густа)
Приготування:
Тісто: в каструлю вливаєм воду, додаєм подрібнений маргарин, або масло і сіль. Доводимо воду до кипіння і всипаємо муку, весь час помішуючи. Коли тісто скрутиться в одну кулю і почне відставати від стінок посудини, зняти з вогню. Охолодити і перетирати, поступово додаючи по яйцю, поки тісто не буде тріщати. Після цього чайною ложкою, або кондитерськи шприцом виложити тісто на змащений жиром папір (формувати тісто у вигляді пальчиків) і пекти в нагріті духовці(220гр) протягом 10 хв. , потім зменшити д0 180гр. і пекти до золотистого кольору, протягом 10хв. духовку не відкривати.
Крем:Збити сметану з цукрм-пудром і ванільним цукром, в кінці додати смету.
Робота: Спечені пальчики перемішуємо з сметанковим кремом і викладаємо гіркою, або в тортівницю.
Р.S. Другий раз я додавала порізаной кусочками зефір до сметани. Дуже було смачно. Нагадувало тірамісу

Оксана4209, смакота і красота - такий оригінальний десерт для любителів заварних тістечок.

дуже вкусний тортик для сладкоїжок. А яб добавила здається вишень , щоб трішки кислинка була.
Дякую за рецепт.

Рулетики з скумбрії в духовці

Потрібно: 4 свіжоморожені скумбрії,1морква, 1цибуля, сіль,перець, сік лимона, вода.
Приготування:скумбрію розморозити, почистити, відділити кості і зняти зверху шкірку. Розділити на філе.
Цибулю порізати півкільцями, моркву потерти на грубій терці і разом з цибулею посмажити на сковорідці.
Кожне філе посолити, поперчити, скропити соком лимона. На широкий край філе покласти 1-2ст.ложки смаженої з морквою цибулі, закрутити рулетом і скріпити зубочисткою.
В форму викласти рулети, залити кип'яченою водою і запікати в духовці до готовності.

Цікавий рецепт, варто спробувати

Дякую дівчата за +.
Забула дописати, що можна їх подавати і в холодному і гарячому вигляді.

Яблучний пиріг

3склянки борошна,1склянка цукру, 200гр. маргарину,1пачка розпушувачу да тіста(18гр.) змішують і перетирають у долонях. Додають150гр. кефіру, 1 яйце і замішують тісто.
Форму для випічки застеляють папером змащеним жиром. 2/3 тіста розтачують і викладають на бляшку, утворюючи бортик. Тісто посипають манною крупою (1/4 склянки).
Потім викладають почищені і дрібно порізані яблука. Посипають яблука цукром і корицею.
Решту тіста розтачують і накривають пиріг, защипуючи бортики. Змащують верх пирога жовтком. Випікати 30-40хвю при температурі 200-210 градусів. Смачного!
(Якщо є вже щось подібне то вибачайте)