М'ясо "Оригінальне"

600гр свинини(можна жирну)
4 зубчики часнику-тоненькими кусочка
2 цибулі-чвертькільцями
перець горошком, лавровий листок, перець пахучий, сіль, зелень петрушки(якщо є)-дрібно порізати
Все вимішати і поставити на 3-4год для маринування.
Тоді налити в посудину(в мене склянна) 50-100гр олії(залежно від жирності м'яса), викласти м'ясо і добавити 2 яблука(кисло-солодкі) порізані тонкими дольками. Все добре вимішати і в духовку.

Бажано хоч раз витягнути і перемішати. Можна додати улюблені спеції,петрушку(в мене без неї).
М'ясо виходить дуже смачне, соковите,а запах часнику виходить під-час приготування.
Смачного!

Куряче філе порізати на 2-3 частини по товщині (залежно від розміру філе і бажаного розміру крученика)
Посолити, поперчити і помастити майонезом. Дати настоятися 2год.
Свинний бочок(копчений) порізати на смужки(по довжині).
Тоді кладемо смужку бочка, зверху філе і скручуємо.
Викладаємо на пательню покриту пергаментним папером і запікаємо в духовці на малому вогні.

Салат "Фундук"

1-2 куряче філе,варене-порізати соломкою
1 перець солодкий,червоний-порізати соломкою
100гр-150гр сиру-соломкою
1 банка(мала) маринованих шампіньйонів
100гр горішків фундук посмажити,почистити і поділити на 4 частини
Салат заправити майонезом.

Марія Митник,
Крученики "Два в одному"супер, я люблю таку їжу

Цікавий салатик, треба спробувати


і крученики оригінальні


і м'яско дуже смачне

наталька,
Канарейка,
Дівчатка, дуже дякую за відгуки і +

Оладки

500гр молока
8гр сухих дріжджів
3ст.л.цукру
3 яйця(бажано не холодних)
сіль, олія
У підігрітому молоці розмішуємо дріжджі, цукор, яйця,сіль, а далі борошно. Накриваємо і лишаємо в теплому місці на 30хв., щоб збільшилося в 2 рази.
Можна дати до тіста заморожену чорницю. Тільки не розморожувати, бо тісто стане темне. Ягоди дати вже тоді,як тісто підросте!

Котлети "Соковиті" або "На здоров'я"

600гр фаршу
3-4 скибки батона(бажано сушеного)
1 цибуля
3-4 зубчики часнику
2лож.майонезу
50гр масла
сіль, перець
Замочуємо скибки батоно у воді на 10-15хв.,додаємо до фаршу, дрібно ріжемо цибулю, давимо часнодавкою часник, додаємо сіль, перець, майонез. Добре вибиваємо і формуємо котлети і обвалюємо в сухарях. Викладаємо на деко, змащене олією або застелене пергаментним папером(я так робила). Ставимо в духовку на 15хв.(200 градусів)


(продовж.на ст.9)