Дякую за відповідь! Заготовки на хвіст з чого зроблені?

ludmylka85,

Формочки мама вигинала з металевих смужок ,а потім з мастики вирізали заготовки і викладали їх на випуклу поверхню.Робили їх із запасом,тому що під час формуваннЯ хвоста без поломок не обходилось.

У вас дуже гарні короваї! Мені важко працювати білковим кремом.

А можете показати ту жар-птицю з мастики (тулуб і шию), якої вона форми. Це просто вирізана формою чи опукле ліпиться? Я теж хочу таке спробувати!

Оксано,жар-птиці ліпляться опукло.Розкачується жгут, одна сторона тонша(з неї формується дзьоб,голова і шия),а друга грубша для основи хвоста.В шию вставляються дві зубочистки і тоді на перевернуту літрову банку ставимо заготовку надаючи шиї форму якої забажається.Хвіст опускаємо до середини банки,приплюскуємо(лишнє відщиплюється)На другий день обережно знімаємо І кладемо на піднос,а в ті дирочки де були зубочистки вставляємо ще дві,щоб потім надійно закріпити жар-птицю на верхушці коровая.На одну банку вміщаємо дві заготовки(навпроти)В другої хвіст коротший.Так як піст,то фото зараз немає.
Оксано,поділіться вашим принципом виготовлення драпіровки .
В чому загвоздка?

По-перше, треба мати добре набиту руку. А по-друге, не виходить у мене вирівняти його так рівно, як у вас. А ці усі квіти найкраще дивляться на рівній основі.

Роблю мастику із жувального зефіру, брала рецепт тут на сайті, але я роблю вже на око. Беру на один коровай із великою драпіровкою півтори пачки білого зефіру, додаю ложку води, трішки лимонної кислоти і ставлю на водяну баню. Коли зефір набухне, знімаю із вогню і даю 3-4 ст.л пудри, перемішую і відсталяю, щоб охололо до кімнатної температури. Тоді мішу на пудрі просіяний, при замішуванні додаю 1 ч.л.СМС. Треба замісити не дуже туго, щоб розкачалося, і не мяко, бо буде рватися.
Розкачую на крохмалі. Вирізаю прямокутник. Тоді на стіл кладу стільки олівців (бажано подовших, можна палички), скільки складок мені треба. Кладу на них мастику. Зверху в проміжки між олівцями знову ж кладу олівці, драпіровку стягую руками, роблячи складки (гармошку). Обережно забираю олівці (зверху і спіднизу), і виходить ось така драпіровка. Тоді вже прикріплюю на коровай. Не знаю, чи зрозуміло, як буде фото, то виставлю.

А як ту банку перевертати, бо щось я не зрозуміла? На бік ложити, щоб тулуб був на банці? Чи ставити догори дном, напевно? Тоді шия виходить у повітрі? А зубочистки, щоб шия стояла? Це роздуми вголос...

Так,банку ставимо догори дном,зубочистки для підтримки шиї на відстанні 0,5см одна від одної.Дзьоб і шия формується на столі,тоді вертикально ставимо на банку.Шия і хвіст повинні бути суцільні.Мастика повинна бути ту
гіша,тоді форма шиї швидко зафіксується.
Оксано,який зефір краще купувати?Хочемо спробувати,адже весь час користувались тільки желатиновою мастикою.

Я беру ось такий, від "Лісової казки"

Рімма
http://lvov.lv.slando.ua/obyavlenie/korovay-veslniy-ID6Bx9R.html
Це ваша сторінка чи ні?

Cторінка не наша,але три коровая з соняшниками і маками 100%-НАШі.Це були ексклюзивні:перший на Рівне,другий-Рожище,третій-Луцк.Швидко присвоїли..........