Дуже дякую Вам Майя за теплі слова. А сайт і справді чарівний. Тут я почерпнула безліч рецептів, які тепер залюбки використовую.

Дуже дякую Наташка

Закуска "Заливний огірок"(рецепт знайшла в інтернеті) і рулетики від qutka рецепт тут
для закуски:• бульйонний кубик - курячий 1 шт
• вода - 400 мл
• желатин - 16 г
• лимонний сік - 1/2 лимона
• зелена цибуля - пучок
• огірок - свіжий 500г
• петрушка - 1 пучок
• соль - за смаком
• чорний перець - за смаком

Приготування:

1. Замочити желатин в 3 ст.л. холодної води на 10 хвилин. Розмішати кубик бульйона в 400 мл води і довести до кипіння, чуть охолодити. Желатин розтопити в теплому бульйоні. Остудити.
2. Порізати огірок кубиками. Очистити і дрібно порізати цибулю і петрушку.
3. Змішати цибулю, кубики огірка, петрушку і лимонний сік. Приправити за смаком сіллю і перцем. Перелити масу в кільцеподібну форму. Вилити на масу охолоджений бульйон і перемішати. Поставити форму в холодильник на 4-5 годин.
4. На короткий час опустити форму в гарячу воду. Гострим ножем акуратно послабити краї кільця і виложити його на блюдо. Подавати з вареними креветками чи холодним м'ясом.

Закуска оригінальна і смачна, правда в мене трошки не хотіла викидатися із форми. Рулетики просто смакота, правда я їх робила маленькими і начинка була чорнослив і курага.

Вітаю з відкриттям своєї темки.
Багато надхнення на кухні і цікавих ідей

Дуже дякую Світланка, що завітали на мою, поки що маленьку, темку.

Вітаю з новосіллям!!!!


анимационные картинки - Вкусности

Хай на новій кухонці буде завжди смачно, затишно, людно!!!! Хай творча уява радує нас все новими й новими цікавинками!!!! Успіхів і задоволення!!!!!

Дуже дякую вам Lana приємні слова.

Вітаю з відкриттям темки. Буду часто заходити в гості.