buryaelen,
vika,
повторюю ще раз випікаєте один великий корж, розрізаєте навпіл, НЕ повздовж, а розділити на дві однакові частини, і так як написано викласти один на другий з"єднавши кремом

і шарів на фото саме стільки як описано в рецепті: "Форму вистелити пергаментним папером. Вискласти макову масу. Зверху - сирну. Залити усе зверху шоколадною масою....Остиглий корж перевернути на пергаментний папір, посипаний цукром і зняти з верхнього коржа пергамент.

Для крему сметану розмішати з яйцем, кавою і цукром. Заварити до густої маси. Остудити. Збити з маслом на пухку масу.

Корж розрізати на 2 частини. На одну частину(маком вверх) намазати крем. Зверху поставити другу частину коржа маком вниз"

тож на фото шоколадний шар знизу та зверху, далі сирний, далі маковий а посередині крем, зверху торт полила помадкою - було дуже смачно

якщо ви уважно читали рецепт, то я написала спочатку слова від автора, а внизу відмітила те, що я змінила, зокрема я пекла пляцок у формі від елекр.духовки Арістон її розміри 28 см на 34 см

Катя, дуже дякую за детальну відповідь.

я теж дуже - дуже дякую, сьогодні буду пекти

gutka, Катю, дякую Вам за ваші смачні кулінарні сторінки, що ділетеся з нами своїми смаколиками. У мене питання відносто пляцка "Сакура" дуже смачно виглядає, а до коржів цукру непотрібно додавати? (чи я така неуважна)

спекла пасочки, 5 маленьких і дві великих


цього разу додавала ванільний цукор з натуральною ванільною палочкою, видно цяточки

Необхідні продукти:
1,2 кг борошна
70 грам свіжих дріжджів
350 мл. молока
6-8 яєць
3 жовтки
200 г цукру
ванільний цукор,
250 г масла
1/4 скл. оливкової олії
цедра 1 апельсина
1 скл. родзинок

Тісто місила за допомогою кух.комбайну:
до чаши подрібнити дріжджі + 1 ст.ложку цукру+ тепле молоко (40 градусів)
залишити аби підійшло
далі на невеликій швидкості всипати половину борошна та 3-4 яйця, місити 10 хв.
далі знову додати решту борошна і 3-4 яйця, ще місити ~10 хв.
тим часом жовтки стерти з цукром за допомогою міксера + масло кімнатної температури, ванільний цукор
далі масло додавати по ложці до тіста
прикінці влити олію, гарно вимісити і перекласти до великої миски, накрити рушником і в тепле місце на годинку другу

коли підійде додати родзинки, цедру ще раз добре вимісити і розкласти по формах (змащую оливковою олією) накрити рушником і залишити ще на годинку аби підійшли

зверху пасочки змастити збитим яйцем і поставити до розігрітої духовки

15 хв. при температурі 190
20-30 при 170

цукру НЕ потрібно

gutka, Дякую за відповідь, бо мене чогосу сумніви взяли. Паска вдалася на славу і на вигляд і на смак. Вітаю зі святами. Здоровя, любові і достатку у вашому домі.

Катю,склянка 200гр. чи 250гр.?

скільки приблизно по часу??? бо я з пляцками не дуже дружу,а той хочеться спекти
Ой,вибачте,цитата погана То я про "Сакуру"