(ця страва придумана не мною - просто пропоную ідею для сніданку)
- спочатку приготувати яйця-пашот - обсмажити хліб для грінок на вершковому маслі - нарізати невеликими шматочками м'ясо або шинку або рибу або помідор, і нашаткувати зелень. - на кожну грінку покласти начинку, зелень і яйце-пашот, потім полити голандським соусом.
Голандський соус - ретельно збиті жовтки з лимонним соком, оцтом і розтопленим вершковим маслом, додані до окремо збитих білків. Можна замінити майонезом.
Повідомлення відредагував gutka - 21 лютого 2011 22:19
корисно і смачно! Поласуєш таким салатиком і цукерок не треба і не хочеться а чим ви заправляєте такий салат? Додаєте йогурт чи сік? На жаль я не привчила себе готувати такі салати, фрукти їм окремо, хіба що зрідка можу зробити яблуко з морквою, горішками і родзинками
--------------------
I am a chef, baby, I can cook even a dinosaur, if I find some fresh Запрошую у свій блог homemadebakery-recipes.blogspot.com :) ♥ ♥ (:
Готувала сьогодні донечці яйце пашот,з"їла усе,ну і я чуток спробувала. Дуже ніжно і смачно,шось між вареним і смаженим яйцем. Але треба його дуже обережно,напевно у водичку опускати,щоб гарної форми набуло,а ще у мене трошки пінка зверху була,бо зарізко занурила,мабуть.Але взагальному добре було,ще трошки потренуватись потрібно! Дякую,Катю,буду тепер частіше так робити!Швидко і ням-ням!
фруктовий салат : яблуко, банан, апельсин, малина, цукрова пудра Я просто обОООжнюю цей салат!!! Тільки заміняю пудру йогуртом. [/quote] [quote=gutka]яйця пашот[/quote] Як красиво! Обов"язково спробую!!!!!
Повідомлення відредагував lana - 23 лютого 2011 19:04
Запрошую в гості до Катерини - 3, Готувати з душею, їсти із задоволенням.
21 лютого 2011 21:33
а чим ви заправляєте такий салат? Додаєте йогурт чи сік? На жаль я не привчила себе готувати такі салати, фрукти їм окремо, хіба що зрідка можу зробити яблуко з морквою, горішками і родзинками 
Дуже ніжно і смачно,шось між вареним і смаженим яйцем. 
Дякую,Катю,буду тепер частіше так робити!Швидко і ням-ням! 
Навігація 
