1 копчена куряча грудка або стегенце
1/2 ст. відвареного рису
1/2 б. консервованої кукурудзи
2 відварена морква
100 г родзинок
1 мандарин
майонез
Родзинки промити, залити окропом на 5-10 хвилин, потім посушити.
Рис перемішати з кукурудзою, заправити майонезом і викласти на блюдо першим шаром.
Курячу грудку, моркву нарізати кубиками, полити майонезом, перемішати і укласти гіркою в центрі блюда.
Родзинки посипати довкола гори з курячими грудками і морквою.
Мандарин розділити на часточки і укласти довкола гірки.
Журнал "Люблю готовить" №6 (2008 г)