1 яблуко
1 червоний болгарський перець
200 г пекинської капусти
5 паличок з м’ясом краба (не плутати с «крабовими паличками»!)
півлимона
100г кропа
оливкова олія
сіль
Нарізати дрібною соломкой болгарский перець та яблуко.
Пекинську капусту нашинкувати соломкою.
Палички з мясом краба розібрати на «лапшу»
Змішати болгарський перець, яблуко, пекинську капусту и заправити соком лимона, оливковою олією, посолить.
Прикрасити кропом і шматочком лимона.
Спеціально для відвідувачів http://dreamfood.ua
Ігор Білоніг - шеф-кухар мережі ресторанів "Fanconi"