1 качан пекінської капусти
400 г крабового м'яса
2 помідори
1 авокадо
сік лимона
100 г майонезу
сіль, перець
Помідори і авокадо очистити від шкірки і нарізати кубиками. Змішати з м'ясом краба, заправити майонезом, посолити і поперчити за смаком.
Пекінську капусту нашаткувати в блендері і збризнути соком лимона. Викласти капусту на тарілки, на неї - крабовий салат. Зверху прикрасити скибочками авокадо.
Журнал "Единственная" №12 (2008)