1 літрова банка очищеної фасолі
1 кг 300 г помідорів
500 г цибулі
500 г моркви
250 г томатного соуса
250 г олії
сіль до смаку
Фасолю намочити на декілька годин в воді. Зварити, воду злити. Цибулю почистити і нарізати півкільцями, моркву на грубій терці. Помідори порізати
дольками. Все перемішати, влити соус і олію. Варити дві години. Разкласти в стерилізовані банки. Стерилізувати 20 хвилин. Закатати. Вихід - 5-6 півлітрових банок.
Спеціально для відвідувачів http://dreamfood.ua
Рецепт від коліжанки