0,5 ст. рису
2 помідори
1 огірок
2 яйця
2 ст. л. оцту
3 ст. л. олії
петрушка
перець, сіль
Зварити рис. Нарізати кубиками помідори, огірок і варені яйця. Все змішати, посипати меленим перцем, подрібненою зеленню петрушки, посолити. Заправити оцтом і олією (можна майонезом). Перемішати.
Мої комментарі: заправляла майонезом.
Газета "Кухня" №37-38 (2004 р)