|
250 г пшеничного борошна
0,5 ч. л. соди
1 ч. л. розпушувача
50 г м'якого масла
100 г цукру
1 пачка ванільного цукру (16 г)
130 г шоколаду
2 яйця
250 мл вершків або молока
2 ст. л. олії
1 ст. л. лимонного соку
50 г подрібнених волоських горіхів
Додатково:
волоські горіхи або мигдаль для посипання
Духовку розігріти до 200 градусів. Викласти металеву форму паперовими формочками для кексів.
Борошно вимішати з содою та розпушувачем. Додати масло і розтерти пальцями в крихту.
Додати цукор та ванільний цукор, шоколад з горіхами та вимішати ложкою.
В другій мисці вимішати молоко, яйця, олію та сік з лимону.
Мокрі складники додати в сухі швидко вимішати ложкою, але тільки до з'єднання всіх складників.
Тісто перекласти в підготовлені форми і накладати в формочки до 3/4 висоти. Зверху посипати горіхами та випікати приблизно 20 хвилин.
|
Навігація 
