Гарбуз потерти на терці з великими отворами (якщо занадто багато соку виділиться, то злегка відтиснути), додати дрібно порізану цибулю і часник з часникодавки.
Вибити яйця, всипати борошно, посолити, поперчити, додати імбир ( в мене сушений).
Добре все перемішати.
Викладати ложкою на розігріту пательню з олією, смажити до рум'яності на маленькому вогні, Смачного)))
Цікаві дерунчики виходять на смак, домінуючого смаку гарбуза не має, скоріш схожі на кабачкові пляцки.
Навігація 
