 |
1 баночка печінки тріски
2 варених яйця
1 стебло селери
1 невелика цибуля-порей
100 г пекінської капусти або суміші салатів
сік з половинки лимона
Пекінську капусту порізати крупними часточками, якщо салат - порвати і викласти на пласку тарілку.
На капусту викласти порізані порей і стебло селери, чуть присолити. Поверх викласти розрізані на частинки яйця і знову чуть присолити (в мене була суміш морської солі з духмяними травами). Зверху поміж яйця викласти печінку тріски (не різати, а лише трохи порозділяти виделкою, якщо шматочки надто великі).
Полити соком половини лимона, іншої заправки не потрібно, так як печінка тріски сама по-собі достатньо жирна.
Дуже швиденький, легенький і смачний салат.
Джерело: Рецепт мій.
|
|
Навігація 
