 |
ïå÷³íêà òð³ñêè - 1 áàíêà (180 ã)
1 íåâåëèêèé ïîì³äîð
1 -2 îã³ðêè
ïîëîâèíà öèáóëèíè ñåðåäíüîãî ðîçì³ðó (êðàùå ô³îëåòîâà ÷è êðèìñüêà)
12 øòóê ÷îðíîñëèâó
ëèìîí ( 2 -3 êðóæàëüöÿ)
îöåò (äëÿ ìàðèíóâàííÿ)
ñ³ëü, ïåðåöü
Öèáóëþ ïîð³çàòè íàï³âêë³üöÿìè ÷è ÷åòâåðòèíêàìè ê³ëåöü ³ çàìàðèíóâàòè ó âèííîìó îöò³ íà 20-30 õâ.
×îðíîñëèâ ïîìèòè ³ çàëèòè îêðîïîì íà 30 õâèëèí.
Ïîì³äîð ³ îã³ðêè ïîð³çàòè êóáèêàìè.
ʳëüöÿ ëèìîíà ïîð³çàòè íà ìàëåíüê³ äîëüêè (ïðèáëèçíî íà 8-12 ÷àñòèíîê êîæíå ê³ëüöå).
×îðíîñëèâ ïîìèòè ùå ðàç, ïîð³çàòè íà 4-8 ÷àñòèí (çàëåæíî â³ä ðîçì³ðó).
Çì³øàòè îâî÷³ òà ÷îðíîñëèâ, äîäàòè öèáóëþ (áåç îöòó), òð³øêè ïîñîëèòè ³ ïîïåð÷èòè ( ñîë³ ïîòð³áíî çîâñ³ì ìàëî), ðîçì³øàòè.
Äóæå îáåðåæíî ïîð³çàòè ïå÷³íêó íà øìàòî÷êè 1-2 ñì, îáåðåæíî äîäàòè äî ñàëàòó.
Ñàëàò çàïðàâèòè î볺þ â³ä ïå÷³íêè òð³ñêè ³ äóæå îáåðåæíî çì³øàòè äâîìà âèëêàìè, îáåðåæíî ïåðåãîðòàþ÷è, ùîá íå ðîçêðèøèòè ïå÷³íêó íà äð³áí³ øìàòî÷êè.
Ñìà÷íîãî !
Äæåðåëî: Çíàéøëà â ÿêîìóñü æóðíàë³, òð³øêè çì³íèëà
|
|
Íàâ³ãàö³ÿ 
