4 курячих філе
4 середніх шампіньйона
100 г твердого сиру
зелена цибуля
майонез
сіль, перець
Філе відбити і змастити майонезом з обох боків. Посипати приправою для курки.
В грибів видалити ніжку і вкласти туди шматочок твердого сиру (можна сир з часником, петрушкою).
На серединку кожного філе викласти грибок шапочкою вниз.
Обв'язати верхівку нитками або сколоти зубочистками у вигляді мішечків.
Змастити мішечки майонезом і випікати в духовці, до утворення рум'яної скориночки (приблизно 30 хвилин).
Потім нитки зняти, обв'язати верх мішечків пір'ям зеленої цибулі або петрушки.
Журнал "Люблю готовить" №6 (2008)
Навігація 
