Рецепти
 
Ми на FaceBook | Ми в Pinterest
 
логін :
пароль :
Реєстрація на сайті
Нагадати пароль?
 
Рецепти
 


Відповісти
 Любиш поїсти? Гайда до мене..., Мої випробувані рецепти
Volo-shka
22 грудня 2009 14:11
Повідомлення #61


Файна господиня
  • 51

Репутація: 1950
Група: Vip-кухар
Повідомлень: 1646
Реєстрація: 26.10.2009

ICQ:--

Бали: 2713
Така курочка смачненька. Ням-ням
Перейти на початок сторінки
ir71
22 грудня 2009 14:50
Повідомлення #62


Файна господиня
  • 51

Репутація: --
Група: Гості
Повідомлень: 0
Реєстрація: --

ICQ:--

Бали:
Я б не відмовилась від такого апетитного кусчка курочки.Теж таке роблю,знаю що дуже смачно!!!!!!!!!!!!!!! love
Перейти на початок сторінки
Natalyadiva
22 грудня 2009 15:57
Повідомлення #63


Файна господиня
  • 51

Репутація: 1287
Група: Vip-кухар
Повідомлень: 1319
Реєстрація: 24.05.2009

ICQ:--

Бали: 4315
Курочка - пальчики оближеш!!!!!!!!!!!!! СМАКОТА!!! laughing laughing
Перейти на початок сторінки
уляночка
22 грудня 2009 16:30
Повідомлення #64


Файна господиня
  • 51

Репутація: 146
Група: Vip-кухар
Повідомлень: 1389
Реєстрація: 3.04.2009

ICQ:--

Бали: 785
курочка - те що треба! особливо в сметані!!!
Перейти на початок сторінки
Софія06
22 грудня 2009 19:10
Повідомлення #65


Файна господиня
  • 51

Репутація: 315
Група: Vip-кухар
Повідомлень: 610
Реєстрація: 10.10.2009

ICQ:--

Бали: 570
Дуже добра - чоловік казав
Перейти на початок сторінки
sunnygirl
22 грудня 2009 19:22
Повідомлення #66


Файна господиня
  • 51

Репутація: 103
Група: Відвідувачі
Повідомлень: 908
Реєстрація: 27.04.2009

ICQ:--

Бали: 1551
Чудова курочка
Перейти на початок сторінки
Яночка_87
22 грудня 2009 20:59
Повідомлення #67


Файна господиня
  • 51

Репутація: --
Група: Гості
Повідомлень: 0
Реєстрація: --

ICQ:--

Бали:
Софія06 твоя курочка СУПЕР, але я її подавала до каші, бо на мою думку з пюре це ситно. Дякую за рецепт-дуже смачно. laughing
Перейти на початок сторінки
Софія06
23 грудня 2009 09:51
Повідомлення #68


Файна господиня
  • 51

Репутація: 315
Група: Vip-кухар
Повідомлень: 610
Реєстрація: 10.10.2009

ICQ:--

Бали: 570
Яночка_87
Софія06 твоя курочка СУПЕР, але я її подавала до каші, бо на мою думку з пюре це ситно. Дякую за рецепт-дуже смачно.

Я також подавала до каші, але мені з кашею не дуже сподобалося. З картоплею дуже гарно, але це хто що любить
Перейти на початок сторінки
Софія06
30 грудня 2009 17:22
Повідомлення #69


Файна господиня
  • 51

Репутація: 315
Група: Vip-кухар
Повідомлень: 610
Реєстрація: 10.10.2009

ICQ:--

Бали: 570
Торт "Трюфельно-Новорічний" від Мішель

Для бісквітних коржів:
6жовтків, 5 білків, 2/3ст цукру, 0,5ч.л лимонної кислоти, 2ст.л. гарячої води, 2 ст.л. какао, 5.ст.л муки + 1ч.л. порошку до печива, 2ст.л. крохмалу.
Для сиропу: 3ст.л.води, 2ст.л. цукру, 1ст.л. коньяку.
Для крему: 150г гіркого шоколаду, 2ст вершків.
Розігріти духовку до 190 градусів. Намалювати на пергаменті 8 кругів, діаметром 20см (у мене вийшло на 26см 8 коржів). Збити білки з 1\3 ст цукру до стійкої піни. Жовтки змішати з рештою цукру, збивати, поки маса не посвітлішає. Продовжуючи збивати, добавити какао, розведене в воді ( у мене пішло 4ст.л. води). Муку просіяти з крохмалем і розпушувачем і вмішати в жовткову масу. Добавити білки в три прийоми.
Виложити тісто на середину пергаментних кругів і розрівняти лопаткою. Випікати 5-8хв. Дати остигнути і відділити від паперу ( я замітила, що краще відстає від теплих).
Сироп: довести до кипіння воду з цукром, зняти з вогню і добавити коньяк.
Крем:Його ліпше готувати за день до збірки коржів ( я готувала в той самий день). Довести вершки майже до кипіння і залити ними поламаний шоколад. Охолодити в холодильнику декілька годин (ще краще цілу ніч). Збити крем, він має бути, як збиті білки.
Збірка: зволожити кожний корж сиропом, перекласти кремом.
Зверху я залила розтопленим чорним шоколадом з маслом. Мають бути ще цукерки-трюфелі, я сачканула і поставила Королівський шарм.
Примітка: рецепт уже з моїми змінами.
Перейти на початок сторінки
Natalyadiva
30 грудня 2009 18:14
Повідомлення #70


Файна господиня
  • 51

Репутація: 1287
Група: Vip-кухар
Повідомлень: 1319
Реєстрація: 24.05.2009

ICQ:--

Бали: 4315
Галинко, гарний тортик! winked winked
Хотілося побачити який він в розрізі.
Перейти на початок сторінки
Быстрый ответ Відповісти




1 люд. читає(ють) цю тему (гостей: 1)
Користувачів: 0

  Зараз: 13 липня 2020 20:41

НАВІГАЦІЯ ПО САЙТУ
 
Оголошення
 
Нове на форумі
 
Cześć
  Пише okavexyqy (9 липня 2020 09:42)
Гарні книжки для дітей
  Пише ОЛЕСЯ (21 січня 2020 07:14)
Огірочки з кетчупом "Чилі"
  Пише ole4ka (30 січня 2019 23:32)
Миколая
  Пише ОЛЕСЯ (2 грудня 2018 03:47)
Дієтичне харчування
  Пише ОЛЕСЯ (20 листопада 2018 23:04)
Заробіток в інтернеті
  Пише Яруська (12 листопада 2018 20:24)
Сушка для фруктів, овочів
  Пише ole4ka (6 серпня 2018 14:35)
Запитання.
  Пише Натонька (28 червня 2018 22:20)
Східниця
  Пише Чуня (11 травня 2018 16:45)
Поможете голосами?
  Пише galalviv (27 квітня 2018 16:09)
Зараз на сайті
 
Всього на сайті: 25
Гостей: 17
Користувачі: - відсутні
 
 
  © 2009-2020 DreamFood.Ua Всі права дотримано.
   
bigmir)net TOP 100 Rambler\'s Top100