Рецепти
 
Ми на FaceBook | Ми в Pinterest
 
логін :
пароль :
Реєстрація на сайті
Нагадати пароль?
 
Рецепти
 


Відповісти
 Любиш поїсти? Гайда до мене..., Мої випробувані рецепти
Софія06
29 січня 2010 12:34
Повідомлення #281


Файна господиня
  • 51

Репутація: 315
Група: Vip-кухар
Повідомлень: 610
Реєстрація: 10.10.2009

ICQ:--

Бали: 570
Торт для тата на 50-річчя




Вигляд зблизька


Вигляд ззаду


Коржі для торта брала звідси:Горіховий торт від Volo-shka, дуже дякую.
Крем: 20жовтків, 400г цукру, 6ст.л. какао, 100г молока - збити і варити на маленькому вогні до загустання.
Охолодити і збити з 600г масла. Крему мені трохи залишилося.
Крем білково-заварний: 6 білків збити. Одночасно зварити сироп: 420 г цукру+120г води, 1ч.л. лимонної кислоти. Сироп варити до того часу, поки з нього можна зробити кульку, на пробу. Брати трошки в ложку, охолодити і пробувати скатати кульку.
Тоненькою струйкою вливати в білки, коли сироп закінчиться, збивати ще 15хв.
Прикрасити торт.
Перейти на початок сторінки
Volo-shka
29 січня 2010 12:53
Повідомлення #282


Файна господиня
  • 51

Репутація: 1950
Група: Vip-кухар
Повідомлень: 1646
Реєстрація: 26.10.2009

ICQ:--

Бали: 2713
Софія 06, яка неймовірна краса!!!! laughing
Квіточки наче живі.
А що всередині??? А що то за крем, що на ньому так гарно квітки тримаються ??
Перейти на початок сторінки
Софія06
29 січня 2010 12:58
Повідомлення #283


Файна господиня
  • 51

Репутація: 315
Група: Vip-кухар
Повідомлень: 610
Реєстрація: 10.10.2009

ICQ:--

Бали: 570
Volo-shka
А що то за крем, що на ньому так гарно квітки тримаються ??


Крем білково-заварний

Це білково-заварний крем. Всі рецепти напишу.
Крем білково заварний: 6 білків збити. Одночасно зварити сироп: 420 г цукру+120г води, 1ч.л. лимонної кислоти. Сироп варити до того часу, поки з нього можна зробити кульку, на пробу. Брати трошки в ложку, охолодити і пробувати скатати кульку.
Тоненькою струйкою вливати в білки, коли сироп закінчиться, збивати ще 15хв.
Прикрасити торт.
Перейти на початок сторінки
if221181pii
29 січня 2010 13:05
Повідомлення #284


Молода господинька
  • 34

Репутація: 107
Група: Відвідувачі
Повідомлень: 191
Реєстрація: 17.01.2010

ICQ:--

Бали: 238
Дуже класний торт, СУПЕР!!!!!!!
Перейти на початок сторінки
котяра
29 січня 2010 13:11
Повідомлення #285


Файна господиня
  • 51

Репутація: 38
Група: BANNED
Повідомлень: 350
Реєстрація: 30.09.2009

ICQ:--

Бали: 206
Софія06,Яка красота.
Перейти на початок сторінки
Софія06
29 січня 2010 13:26
Повідомлення #286


Файна господиня
  • 51

Репутація: 315
Група: Vip-кухар
Повідомлень: 610
Реєстрація: 10.10.2009

ICQ:--

Бали: 570
Volo-shka,
if221181pii,
котяра,
Дякую!!!!!!!!!!!!!! wink am winked
Перейти на початок сторінки
Наталія
29 січня 2010 14:04
Повідомлення #287


Файна господиня
  • 51

Репутація: 0
Група: Відвідувачі
Повідомлень: 0
Реєстрація: 21.03.2016

ICQ:--

Бали: 97
Шикарний торт!!! А він двохповерховий?
Перейти на початок сторінки
Софія06
29 січня 2010 14:09
Повідомлення #288


Файна господиня
  • 51

Репутація: 315
Група: Vip-кухар
Повідомлень: 610
Реєстрація: 10.10.2009

ICQ:--

Бали: 570
Наталія,
Там є три поверхи, але верхні два - невеличкі.
Перейти на початок сторінки
marinka
29 січня 2010 14:23
Повідомлення #289


Файна господиня
  • 51

Репутація: 266
Група: Vip-кухар
Повідомлень: 895
Реєстрація: 7.12.2009

ICQ:--

Бали: 1584
Прекрасний торт як з казки. Дуже-дуже гарний, я вражена на повал.






smileдякую за рецепт
Перейти на початок сторінки
Софія06
29 січня 2010 14:30
Повідомлення #290


Файна господиня
  • 51

Репутація: 315
Група: Vip-кухар
Повідомлень: 610
Реєстрація: 10.10.2009

ICQ:--

Бали: 570
marinka,
Дякую, рецепт вже там!!
Перейти на початок сторінки
Быстрый ответ Відповісти




1 люд. читає(ють) цю тему (гостей: 1)
Користувачів: 0

  Зараз: 7 серпня 2020 23:00

НАВІГАЦІЯ ПО САЙТУ
 
Оголошення
 
Нове на форумі
 
Cześć
  Пише okavexyqy (9 липня 2020 09:42)
Гарні книжки для дітей
  Пише ОЛЕСЯ (21 січня 2020 07:14)
Огірочки з кетчупом "Чилі"
  Пише ole4ka (30 січня 2019 23:32)
Миколая
  Пише ОЛЕСЯ (2 грудня 2018 03:47)
Дієтичне харчування
  Пише ОЛЕСЯ (20 листопада 2018 23:04)
Заробіток в інтернеті
  Пише Яруська (12 листопада 2018 20:24)
Сушка для фруктів, овочів
  Пише ole4ka (6 серпня 2018 14:35)
Запитання.
  Пише Натонька (28 червня 2018 22:20)
Східниця
  Пише Чуня (11 травня 2018 16:45)
Поможете голосами?
  Пише galalviv (27 квітня 2018 16:09)
Зараз на сайті
 
Всього на сайті: 14
Гостей: 2
Користувачі: - відсутні
 
 
  © 2009-2020 DreamFood.Ua Всі права дотримано.
   
bigmir)net TOP 100 Rambler\'s Top100