оце дійсно українська кухня просто вкуснятина, а не пиріжки і такі пухкенькі на фото. Дякую за рецепт!

Марічко,використовується і картопля і відвар.Напевно,зле пояснюю,я роблю так;коли картопля готова,зливаю відвар в окрему посудину.Добре розминаю картоплю і виливаю відвар назад до картоплі.Тоді в цей відвар з картоплею додаю дріжджі.

моя бабуся з цією цілью клала шматочки картоплі, а ми малі стояли і чекали не стільки на пончики, як на картоплю. Така собі картопелька фрі смачненька получається)))

Galina_Nedomirko_, дякую за рецепт смачних пиріжків. Я сьогодні пекла, такі пухкенькі вийшли. Але так як легких шляхів ми не шукаєм, я вирішила спекти їх з вишнями, от вони мені трошки й повитікали, але все одно залишилися смачненькими. )))

Anna_maria,шкода,що не все вийшло як хотілося,видно вишні впускають сік.
Я частіше печу такі пиріжки до бульону з м*ясом,паштетом,картоплею,з яблуками.
Спробуй "Пампушки нашвидкуруч" з фруктовими начинками.Але,якщо чесно з вишнями я не пекла.

Пампушки нашвидкуруч


0.5 л води
100 грам цукру
100 грам олії
закип*ятити.Коли підстигне додати

100 гр дріжджів
2 яйця
Замісити як на вареники,відразу виробляти пампушки.
Роблю пампушки так;
розкачую тісто,стаканом роблю позначення де класти начинку


накрити другою половиною тіста


і витискати стаканом пампушки


Після того як пампушки будуть зроблені, пекти.

До години часу пампушки будуть готові.
Смачного!!!!!

Galina_Nedomirko_,
Я давно шукаю рецепт смажених пиріжечків. Цей точно підійде. Смакооота.

Пекла я ці пампушки, дуже мені сподобались, навіть забула була додати яйця , але все одно вийшли смачні і пухкі, дякую за рецепт