Пиріжки

6-7 середніх картоплин залити
1 літрою води, зварити до готовності.

Картоплю добре розім’яти,щоб не було грудочок,відвар з картоплі не виливати.
Коли відвар з картоплею трошки охолоне,додати до нього
100 гр дріжджів.

В миску з борошном додати:
1 ст.л. солі
2 ст.л. цукру
1 ст.л. олії
1 ст.л. горілки
Влити відвар з дріжджами і замісити тісто, як на вареники. Виробляти пиріжки з любою начинкою.(В мене одні з гречкою і паштетом,інші з яблуками).
Щоб нарухались15 хв. і пекти на олії як пампухи.

Я виробила всі пиріжки і відразу пекла.
З цієї порції виходить дуже багато пиріжків,можна пекти на пів порції.

Це вже третя частина залишилась.
Деколи як тільки охолонуть закидаю в камеру,потім витягую готові.
Сьогодні не закину,мало що лишилось.

Галюся, хіба ж то можна таку смакоту на ніч демонструвати? Слиною можна вдавитися від цих пиріжечків!!!!

дякую. Треба спробувати!!!

та то дійсно не можливо,треба десь задня заходити,бо пропала моя дієта"після 6 ніц-ніц"

Дякую,дівчатка, за теплі відгуки.
Готувала на обід,але до компютера сіла ввечері.

Galina_Nedomirko_,дуже смачно виглядає,а я до солянки байдужа.
Мій чоловік,дуже любить солянку.навіть сам може зготувати,але основне шо він додає то маслини,так як в барі готують каже шо то так має бути

А я дуже люблю солянку!
Чоловік-молодчинка,якщо може такі страви готувати.Мій може щось полегше,н-д,картоплю посмажити,до складнішого не береться.

В мене не було під рукою.А взагалі то я маслинами і лимоном тільки прикрашаю,діти маслин не люблять.

[b][/b]Галинко! Ну так вже захотілося Ваших пиріжків!!!!!!!!!!!.А скажіть, воду з картоплі відлити,а як тоді розвести дріжджі.Дуже дякую.

дуже апетині, обовязково буду пробувати.

Ці пиріжки дійсно дуже смачні .Я дуже часто їх жарю з мясом або капустою .Але я додаю 100гр олії в тісто і даю виробленим пиріжкам 1год ,щоб підрухались .А ще хочу порадити, щоб не горіла олія під час жарення ,потрібно в пательню різати кілька кружечків сирої моркви і періодично міняти їх коли піджараться!