Ось мої яблука солоденькі

І сливи жовтенькі
(на блюдечку)

Краса!
Я в дитинсті жила у хаті, тепер в квартирі... І аж тепер зрозуміла, як то добре мати коло хати і яблука, і грушки, і городу трошки... Знаю, роботи коло хати багато, і вона ніколи не закінчується, але так добре, коли можеш вийти собі коло хати, зірвати смачненького чогось І не треба бігти за тим на базар)

Наталочка, привіт! Вчора пекла корж з торта "Солодка мить", корж гарний високий. А сьогодні перемащувала. І от шоколад розтопився добре, змішала з маслом, все було добре. А коли дала збиті білки, то шоколад зробився більшими крупинками. Може я щось робила не так. Смак добрий, от то що крупинки чути на зубах. Дякую за пораду до бананів, щоб не чорніли.

Надя, мені приємно, що спекли мій торт. Ви все робили добре, А крупинки получилися через те, що ви взяли напевно шоколад ваговий. В мене теж таке було. Краще брати пористий шоколад. Спробуйте ще раз, колись. Напишіть, який ви брали шоколад.

Так, Наталю, я брала на вагу, по 24 грн. за кг. І білий, і чорний шоколад на вагу брала. То значить через це. Вже буду знати, що брати треба пористий.
Торт дуже смачний, вже з"їли. ДЯКУЮ ТОБІ!!!

От бачите, Надя, вся справа в шоколаді, як я казала. Рада, що сподобався.

ЗАПЕЧЕНІ БАКЛАЖАНИ



На 3 баклажани потрібно:
1 велика цибуля
1 велика помідора
2 зубці часнику
1 сире яйце
100 г твердого сиру
трошки горіхів грецьких
сіль, перець

Балажани розрізати поздовж напополам.



Запекти в мікроволнушці на максимальній потужності 8 хвилин.



Трохи остудити і ложкою вибрати мякоть.

Тепер робимо начинку. З помідори зняти шкірку і порізати кубиками, мякоть баклажанів порізати, дрібно порізати цибулю і покласти смажити.



Посолити добре і поперчити. Додати часник через часникодавку. Смажити десь 5 хв.
Зняти з вогню, дати подрібнені грецькі горіхи, трошки тертого сиру і збите сире яйце.
Начинка не має бути рідкою.



Заповнити начинкою баклажани. Викласти в змащену форму і запікати при темп. 170С 30хв.



Потім витягнути посипати зверху сиром тертим і ще в духовку на 5-7 хв.
Подавати гарячим.



Смачного!!!