jul4uk, я рада , що Вам сподобалась рибка ! Смакуйте наздоров'я !!!
( Якщо можна, то фото закиньте у тему ТУТ)

Сьогодні на форумі побачила дописи про Бите скло. Тому викладу і свій рецепт (точніше мамин) . Протягом місяця готувала його вже тричі ( щось він в мене дуже швидко розходиться )





1 л сметани
пудра цукрова (до смаку)
20 г желатину
2 п. галяретки
1 п. крекеру

Кожну пачку галяретки розчинити в 300 мл води (окропу). Як застигне - порізати на кубики.
Желатин залити холодною водою. Як вбере воду - розтопити.
Сметану збити з пудрою ( але трішки, щоб не була дуже густа). Наприкінці збивання влити тонкою цівкою желатин.
Вимішати кубики галяретки і крекер з сметаною і вилити у форму. Залишити в холодильнику до застигання (застигає швидко)
P.S. Щоб гарно виглядало в розрізі, вилити на дно форми трішки сметани, тоді викласти галяретку, знову сметану, тоді печиво, сметану і т.д.
Я використовувала силіконову форму, тому нічим не стелила (потім добре відстає). В іншому випадку застелити форму харчовою плівкою.
Розраховано на форму 23 см в діаметрі.
Інколи до сметани даю не 20 г желатину ,а 10 г желатину (набухшого і розтопленого ) + 1 п. лимонної галяретки , розчиненої у 160 мл окропу(виливаю в сметану , коли підстигне)
Смачного !

120 г масла м'якого
150 г цукру
2 яйця
1 п.ванілі
1 ч.л. розпушувача
250 г борошна

1 яблуко
0,5 скл. горіхів
10 шт. фініків

Масло розтерти з цукром і ваніллю. Розтираючи, по одному додати яйця. Розпушувач вимішати з борошном і додати до суміші. Добре перемішати.
Яблуко і фініки порізати кубиками, горіхи посікти. Все додати до тіста. Випікати до золотистого кольору.
Смачного !

P.S.
Фініки не давала , думаю ,що можна дати і чорнослив.
Яйця були малі, тому пішло десь 200 г борошна. (тісто виходить дуже густим, але не міситься)
Рецепт колись виписала з польського блогу.

Торт Мисливський (Вишнево-мигдалевий), ММ

Такий гарний кекс на фотографії і розріз апетитний.

Natalyi а при якій температурі ти печеш і якого розміру в тебе форма?

ОЛЕСЯ, печу при середній температурі (десь 180 напевно, бо в мене в духовці нема термометра, а є 1-2-3, то печу все на 2)
Форма для кексу в мене 23 см і дірка всередині 8 см. Він виходить невисоким на цю форму, тому на другий раз буду брати подвійну порцію.
Всім дякую за плюсики !!!

Пропоную варіант швидкого приготування крилець.
Крильця розрізати надвоє, посолити, поперчити. Розігріти сковорідку, влити небагато олії. Викласти крильця в один шар (виставити середній вогонь), накрити їх фольгою (не покришкою !) і смажити приблизно 7 хв. Тоді перевернути на другий бік, знову накрити фольгою і смажити ще 7 хв. (Суть в тому, що під фольгою вони просмажуються і виходять із скоринкою)

Соус - 1 ст.л. меду+ 1 ст.л. гірчиці (перемішати) Полити соусом крильця чи просто макати їх в соус.

Смачного !
Рецепт з програми,, Все буде добре,,

Справді, це дуже смачно. Я теж останнім часом роблю такі соуси до курки, до крилець чи до бедер або гомілок. Складники міняю: гірчиця там, чи соєвий соус, чи часник і якісь трави, але мед додаю обов"язково. Дуже смачно і мед додає таку золотавість готовій страві.

це крильця чи гомілки на фото???

Ірусь, це крильця. Просто на фото виглядає велике то крило. Крило має таких собі три частини, то я розрізала по суглобах - виходила така собі мала литочка+ та частина,що має дві кісточки (ту третю кінцеву частину відкидала)