Крем виходить рідкуватим, але перемащувати треба теплим, щоб коржі відійшли . Бо той крем на другий день був дуже густим (залишилось мені півгорнятка)
Коржі теж були трохи горбатенькі, хоч і наколювала вилкою. Але то на смак не вплинуло.
Маю надію, Уклянко, що Тобі сподобається той пляцок !
P.S. А той крем сміло можна робити дітям замість нутелли !

Щось я в танку.Хочу спитати чи масло треба збити окремо,і тоді в крем чи не збивати

ага крем дуже шоколадний і смачний!!!!!Пляцок відійшов))Смачний!!!а чоловік питає чого коржі не хрусткі,я кажу вони вчора були такими)))
Я кидала масло,шоколад,ваніль в гарячий крем,коли він покипів трішки,став густіший,зняла з плити.Вінчиком змішувала,щоб масло подружилось зі всіма складниками))Все вийшло)

ось мій шоколадний пляцок)),точніше кусочок))

Наталя!, допомагай... не знаю що сталося але коржі невийшли зовсім... просто дубові вийшли різати не було можливості... . І 3 коржі у мене не вийшло.. я тільки 2 спекла...
Допомагай... а то щось я в недорозумінні.

А крем просто супер.. пальчики оближеш.. . От така дилема вийшла..

Наталя!, допомагай... не знаю що сталося але коржі невийшли зовсім... просто дубові вийшли різати не було можливості... . І 3 коржі у мене не вийшло.. я тільки 2 спекла...
Допомагай... а то щось я в недорозумінні.

А крем просто супер.. пальчики оближеш.. . От така дилема вийшла..

Я тоже ! Навіть не знаю чому ! Пекла його вже три рази і все виходив . Коржі виходять тонкі, десь по 1.5 см. Один раз правда один корж по краям вийшов трохи твердуватий , бо я його перетримала в духовці. А може Ти його перепекла? Вони з білків, то може пересушилися ? Вони дуже швидко печуться ! Чи погано білки збила (не до піків) ?

То правда ! Я той крем тепер часто роблю до тортів !

Файно !

Цей рецепт знайшла на однокласниках (десь там в якійсь групі) Спробувала спочатку півпорції - думала будем їсти тиждень ...з'їли за день ! Чоловік просив більше того не пекти...бо він їсть ті тістечка, їсть і спинитися не годен ! Спробуйте ! Не пожалкуєте !




ТІСТО
6 яєць
300 г цукру
200 мл олії
250 мл молока
1 пачка розпушувача (брала 18 г)
500 г борошна

ПОМАДКА
0,5 л молока
250 г цукру
4 ст.л.какао
200 г шоколаду(брала Рошен Брют 70 %)

300 г кокосової стружки

Яйця добре збити з цукром (до білого) . Додати молоко і олію (збиваючи на малих оборотах). Розпушувач вимішати з борошном і додати до тіста . Випікати 1 корж ( до сухої палички) Охолодити і порізати на шматочки (квадрати чи ромби 3см на 4 см приблизно)
На півпорції (з 3 яєць) я брала тортівницю діаметром 23 см.

0,5 л молока і цукор закип'ятити , додати какао і шоколад. Проварити на малому вогні 2-3 хв. Охолодити.

Готові квадратики коржа занурювати в помадку і обкачувати в кокосах.
Я занурювала кожний шматок в шоколад десь на 5 секунд. Чим довше тримати в помадці, тим більше вони просочуються ! Тісто в мене виходить дзюркатим і той шоколад ще й туди заходить . Смакота ! Тістечка виходять ніжні і пухкі !!!

Смачного!!!