Коли пудри забагато то мастика туга,важко розкачується і кришиться.Коли замало то мастика липне до рук до доски,на якій розкачуєте і вироби практично розлазяться у руках.Треба вибирати оптимальний варіант.Але незабувайте що на якість мастики дуже впливає як саме ви розігріли маршмелоу.Якщо недогріли то мастика буде тягнутися і грудками а якщо перегріли то небуде купи триматися.Бо в складі зефірчиків є желатин,а його перегрівати не можна бо він втрачає свої застигаючі можливості.
Прикрашаємо (декоруємо ) торти
4 червня 2009 12:08
Навігація 
