Кораблики

Тісто
2 яйця
приблизно2 - 2,5 стак. муки
щіпка солі

Начинка
200 грам ковбаси різних видів
100 грам твердого сиру
0,5 пачки майонезу
2 ст. лож. закрученого хрону

Яйця збити вилкою і додати сіль, а потім муку. Замісити тісто, як на вареники..







Тісто розкачати тоненько, товщиною 2 мм і порізати на ромбики 3Х3 см


Ромбики кидати в розжарену олію і смажити (як пампушки), вони самі набирають форму "кораблика". Тільки смажаться вони дуже швидко


Готові кораблики можуть зберігатись навіть 2 - 3 тижні ( я так зберігала і їм нічоого не було)
Начинкою може бути будь-який салат. Мені найбільше пасує салатик з хроном.


Начинка:
мясне порізати дрібними кубиками+ порізаний( також кубиками) твердий сир,+майонез і хрін.

Всім смачного!!! Дуже гарна закусочка до святкового столу!!!


Спеціально для відвідувачів сайту http://dreamfood.ua/

Рецепт моєї тітки з Бродів!