Рецепти
 
FaceBook | VK | G+ | TW | PIN | RSS  
 
логін :
пароль :
Реєстрація на сайті
Нагадати пароль?
 
Рецепти » Страви з яєць і сиру » Плесканка (сирна запіканка)
 

Плесканка (сирна запіканка)

23 квітня, 2011  |  Коментів (7)  |  Рубрика: Страви з яєць і сиру
 

Плесканка (сирна запіканка)


У нас в родині в пасхальний кошик кладуть шматочок сирнику, тому я здивувалась, побачивши на селі у чоловіка пасхальні кошики з сирними запіканками - плесканками. До того ж можете уявити розмір кошику, якщо плесканки туди кладуть разом з глибокою тарілкою, у якій вони запікалися.
Зазвичай печуть два види - солодку і солону.

Для того, щоб посмакувати плесканкою, необхідно в глибокій мисці збити декілька яєць з сіллю (один жовток відкласти для змащування), перцем і кмином, вимішати з сиром, викласти в тарілку, змащену жиром, змастити жовтом, розведеним з 1ч.л. води, запекти в печі (або духовці, або як я сьогодні - в мікрохвильовці (в режимі комбі 15хв. - конвекція 220+60%хвилі).
Для солодкої плесканки яйця збивають з цукром, додають сир, якщо сир мокрий - додають ложку манки. І також запікають.
Страва дуже проста і смачна.

Спеціально для відвідувачів http://dreamfood.ua.

Рецепт від бабусі Марусі з села Подорожнє Стрийського району.


Сподобався рецепт? Поділись з ближніми:
 

Схожі рецепти:

 

#1 написав: uliana_y (24 квітня 2011 13:48)


Група: Vip-кухар
Коментарів: 42
І в нас ,завжди.,роблять таку запіканочку!))Я цього року робила !!Я запікаю трішки в більші тарілці,а потім перекладаю в меншу!!)


--------------------
Життя, як велика непрочитана книга!
Так багато в ній ілюстрованих подій,
а ти, крутишся, вертишся, як дзига
і плекаєш в серціі сотні надій!
 



#2 написав: Славочка (25 квітня 2011 18:21)


Група: Vip-кухар
Коментарів: 91
І я куштувала таку запіканку в Коломиї, дуже смачна!
 



#3 написав: galch2 (14 травня 2011 20:44)


Група: Гості
Коментарів: 0
смачно, я в горнятку запікаю, а потім у фольгу і в кошик. Люблю солодкий варіант плесканки з ізюмом і курагою. m05108
 



#4 написав: Lusuchka (28 листопада 2011 00:00)


Група: Кондитер
Коментарів: 9
Я люблю будь-які запіканки з сиру. Треба і цю спробувати
 



#5 написав: malinka (3 травня 2012 16:07)


Група: Гості
Коментарів: 0
Дуже смачно на вигляд! треба спробувати m05002
 



#6 написав: Darka (16 січня 2013 04:22)


Група: Vip-кухар
Коментарів: 677
Я запікаю в малесенькій піалочці, спеціальні щоб в кошик Великодній помістити.У нас дома запікають солодку,десь пів відра сиру,яєць з 30 шт....... belay А пляцків вже не пекли.


--------------------
Коли береш наповняються руки,коли віддаєш наповняється серце.
 



#7 написав: Ксенічка (20 лютого 2013 01:15)


Група: Vip-кухар
Коментарів: 839
Яка гарна плесканочка, скоренько вона нам знадобиться, он і свята не так вже й за..горами..Такі різні та такі смачні звичаї. belay
 



Інформація
"Гості" не можуть коментувати дану новину.



НАВІГАЦІЯ ПО САЙТУ
 
Оголошення
 
Нове на форумі
 
Огірочки з кетчупом "Чилі"
  Пише ole4ka ()
Миколая
  Пише ОЛЕСЯ ()
Дієтичне харчування
  Пише ОЛЕСЯ ()
Заробіток в інтернеті
  Пише Яруська ()
Сушка для фруктів, овочів
  Пише ole4ka ()
Запитання.
  Пише Натонька ()
Східниця
  Пише Чуня ()
Поможете голосами?
  Пише galalviv ()
Подорож потягом
  Пише ОЛЕСЯ ()
Пиріг з вишнями
  Пише Irinka ()
Зараз на сайті
 
Всього на сайті: 29
Гостей: 21
Користувачі: - відсутні
 
 
  © 2009-2018 DreamFood.Ua Всі права дотримано.
Реклама на сайті
   
bigmir)net TOP 100 Rambler\'s Top100