Рецепти
 
Отримуйте новини першими  
 
логін :
пароль :
Реєстрація на сайті
Нагадати пароль?
 
Рецепти » Страви з яєць і сиру » Плесканка (сирна запіканка)
 

Плесканка (сирна запіканка)

23 квітня, 2011  |  Коментів (7)  |  Рубрика: Страви з яєць і сиру
 

Плесканка (сирна запіканка)


У нас в родині в пасхальний кошик кладуть шматочок сирнику, тому я здивувалась, побачивши на селі у чоловіка пасхальні кошики з сирними запіканками - плесканками. До того ж можете уявити розмір кошику, якщо плесканки туди кладуть разом з глибокою тарілкою, у якій вони запікалися.
Зазвичай печуть два види - солодку і солону.

Для того, щоб посмакувати плесканкою, необхідно в глибокій мисці збити декілька яєць з сіллю (один жовток відкласти для змащування), перцем і кмином, вимішати з сиром, викласти в тарілку, змащену жиром, змастити жовтом, розведеним з 1ч.л. води, запекти в печі (або духовці, або як я сьогодні - в мікрохвильовці (в режимі комбі 15хв. - конвекція 220+60%хвилі).
Для солодкої плесканки яйця збивають з цукром, додають сир, якщо сир мокрий - додають ложку манки. І також запікають.
Страва дуже проста і смачна.

Спеціально для відвідувачів http://dreamfood.ua.

Рецепт від бабусі Марусі з села Подорожнє Стрийського району.


Сподобався рецепт? Поділись з ближніми:
 

Схожі рецепти:

 



#1 написав: uliana_y (24 квітня 2011 13:48)


Група: Vip-кухар
Коментарів: 42
І в нас ,завжди.,роблять таку запіканочку!))Я цього року робила !!Я запікаю трішки в більші тарілці,а потім перекладаю в меншу!!)


--------------------
Життя, як велика непрочитана книга!
Так багато в ній ілюстрованих подій,
а ти, крутишся, вертишся, як дзига
і плекаєш в серціі сотні надій!
 



#2 написав: Славочка (25 квітня 2011 18:21)


Група: Vip-кухар
Коментарів: 91
І я куштувала таку запіканку в Коломиї, дуже смачна!
 



#3 написав: galch2 (14 травня 2011 20:44)


Група: Гості
Коментарів: 0
смачно, я в горнятку запікаю, а потім у фольгу і в кошик. Люблю солодкий варіант плесканки з ізюмом і курагою. m05108
 



#4 написав: Lusuchka (28 листопада 2011 00:00)


Група: Кондитер
Коментарів: 9
Я люблю будь-які запіканки з сиру. Треба і цю спробувати
 



#5 написав: malinka (3 травня 2012 16:07)


Група: Гості
Коментарів: 0
Дуже смачно на вигляд! треба спробувати m05002
 



#6 написав: Darka (16 січня 2013 04:22)


Група: Vip-кухар
Коментарів: 705
Я запікаю в малесенькій піалочці, спеціальні щоб в кошик Великодній помістити.У нас дома запікають солодку,десь пів відра сиру,яєць з 30 шт....... belay А пляцків вже не пекли.


--------------------
Коли береш наповняються руки,коли віддаєш наповняється серце.
 



#7 написав: Ксенічка (20 лютого 2013 01:15)


Група: Vip-кухар
Коментарів: 846
Яка гарна плесканочка, скоренько вона нам знадобиться, он і свята не так вже й за..горами..Такі різні та такі смачні звичаї. belay
 



Інформація
"Гості" не можуть коментувати дану новину.



НАВІГАЦІЯ ПО САЙТУ
 
Навігація
Головна
Форум
Салати
Рецепти тортів
Свята, традиції
Сервірування столу
Замовити торт
Додати рецепт
Нові коментарі
Оголошення
 
Чат :)
 
Нове на форумі
 
Вафельниця
  Пише Cherevichok ()
Салат "Веснянка"
  Пише oksana d ()
В'язання гачком (крючком)
  Пише Романна ()
Щоб в будинку було тепло
  Пише ОЛЕСЯ ()
Жіночі роздуми...
  Пише Darka ()
Твори добро-2
  Пише Darka ()
Таблиця множення
  Пише ОЛЕСЯ ()
Скарги, пропозиції...
  Пише Натонька ()
Дитячі хвороби і лікування
  Пише ОЛЕСЯ ()
Миколайчики (свято наближається)
  Пише Натонька ()
Зараз на сайті
 
Всього на сайті: 27
Гостей: 16
Користувачі: - відсутні
 
 
  © 2009-2016 DreamFood.Ua Всі права дотримано.
Реклама на сайті
   
bigmir)net TOP 100 Rambler's Top100